27 de septiembre de 2008
Amigos foristas,
Veo que existe una gran diversidad de opiniones en cuanto a cruces con Senepol, en mi concepto todas las razas son buenas si se utilizan adecuadamente en el medio apropiado.
Lo que si está plenamente comprobado es que el cruce Bos Indicus X Bos Taurus posee el mejor vigor híbrido y la máxima heterosis, estos F1 son la mayor expresión productiva y reproductiva para trópico bajo, incluso por encima del Senepol Puro, o cualquier otra raza. También esta claramente comprobado que la variable que más influye en la rentabilidad de un hato es la FERTILIDAD, incluso muy por encima de la ganancia diaria de peso y calidad de la canal, por lo tanto, si su ganadería es una EMPRESA GANADERA, debe hacerse énfasis en un cruce que permita obtener los mejores parámetros reproductivos, así se llega a una máxima rentabilidad del negocio, estos conceptos no son para los que su ganadería es un Hobby, un anti-stress, una explotación de recreo o simplemente una actividad secundaria de diversión.
Los principales parámetros reproductivos a tener en cuenta, entre otros serían: Sobrevivencia de las crías, facilidad de parto, intervalo entre partos, y edad a primera concepción.
Para aclarar con un ejemplo: De que me sirve tener la mejor genética, el mejor manejo, las mejores pasturas, y el mejor intervalo entre partos si mis vacas tienen problemas para parir los terneros y estos no sobreviven??? No será mejor tener un Brahman comercial sin problemas, así no sea el de mayor peso al destete o al sacrificio a temprana edad??
Por ello, insisto en hacer cruces con razas que transmitan a sus crías un adecuado peso al nacer, de esta manera podemos llegar a tener como vacas de cría, las vacas F1 de un cruce adecuado, con la máxima expresión reproductiva y productiva por su heterosis, las cuales deben ser apareadas con el mismo criterio de FERTILIDAD, para que con una cría F2 viva y sana puedan expresar su gran potencial como madres (como verdaderas máquinas de carne y/o leche).
Para estos cruces F1 y F2 existen múltiples opciones en trópico bajo, si la idea es producir carne y leche (no genética pura), lo cual hacemos la gran mayoría de empresas ganaderas, en mi concepto la raza que nos representa un menor costo para iniciar un programa de cruzamientos es el Brahman Gris Comercial, estas vacas pueden cruzarse con razas Británicas de alta producción, algunas en carne, para quien su objetivo es la carne, algunas otras de leche para buscar lecherías tropicales y algunas otras de alta producción de carne y leche para ambos propósitos, PERO ES INDISPENSABLE UTILIZAR TOROS PROBADOS, con datos precisos sobre el peso al nacimiento de sus crías, si no utilizamos toros probados, se compromete la viabilidad de las crías F1 y el objeto de producción de la explotación. Algunos ejemplos de las razas que tienen catálogos de toros probados, Simental Alemán y Austriaco, Braunvieh Alemán, Rubio Alemán, etc. Igualmente sobre nuestras vacas F1 sólo podemos utilizar para trópico bajo una raza adaptada, allí tenemos todos los cebuinos y los taurinos criollos y adaptados como el Senepol, este producto F2 en mi concepto debe ir a matadero tanto hembra como macho, pues su comportamiento REPRODUCTIVO SIEMPRE SERÁ INFERIOR al F1. Por lo tanto la mayor rentabilidad de la empresa ganadera se obtiene con vacas F1 de carne y/o leche, las cuales producen la mayor cantidad de crías por año, siempre y cuando los cruces sean bien dirigidos.