Peso de faena y engrasamiento en engordes de terneras y vaquillonas
Publicado: 19 de mayo de 2010
Resumen
Con el objetivo de aumentar la producción de carne bovina se reglamentó un peso vivo mínimo de faena de 300 Kgs para todas las categorías en la Argentina. Esta medida impacta en forma directa en los planteos de producción cuyo objetivo es la obtención de animales para consumo de bajo peso, con el nivel de engrasamiento requerido por el mercado y en el men...
Temas relacionados:
Autores:
Mac Loughlin Roberto
Recomendar
Comentar
Compartir
19 de mayo de 2010
buen articulo. Es interesante la valoración que se realiza de factores que inciden en el engrasamiento y su importancia relativa en la composición de la canal o del animal en pié .
Recomendar
Responder
3 de junio de 2010
Excelente articulo. Felicitaciones y gracias por compartirlo.
Recomendar
Responder
6 de julio de 2011
Muy pragmatico .me fue muy util.Gracias y saludos
Recomendar
Responder
1
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Te puede interesar
