Limpieza de Secador Spray para tratamiento de sangre
Buenos días a todos!
Soy nueva en un frigorífico de ovinos, y para esta zafra se adquirió un Secador Spray para el tratamiento de la sangre. Estamos teniendo problemas con la limpieza del mismo ya que se generan costras en el interior de la cámara de secado lo cual quita mucho tiempo al operario luego de terminada la faena. Nos recomendaron peróxido de hidrógeno al 250 volúmenes, alguien sabe como debo diluirla, o utilizarla? Donde debo colocarla?
Por otro lado, los coágulos son otro problema, ya que constantemente se tienen que limpiar los filtros (el aparato vino con uno y tuvimos que colocarle cuatro más, pero aun así se tapan), y mas allá del molino coloidal y los martillos para tal función, no estaríamos teniendo resultados óptimos. Leí mas arriba el uso de citrato de sodio como anticoagulante y su dilución, nosotros recolectamos la sangre en una cámara que luego es bombeada al sistema de deshidratación... mi pregunta es, actúa al instante el anticoagulante o tiene un tiempo de mezclado?
Quizás estemos haciendo algo mal en el proceso, por eso me gustaría leer sus conocimientos y recomendaciones al respecto.
Desde ya muchas gracias por tomarse el tiempo de leer y responder.
Saludos cordiales!
Buenos días, soy el Ing. Alfonso Aparicio de GALAXIE, la utilización de peróxido de hidrógeno de 250 volúmenes se recomendó porque la está usando Estancias de Patagonia en su secador, a quién podrían preguntar por su forma de aplicación.
Respecto del problema con los coágulos, de ser muy complicado, existe la posibilidad de utilizar un anticoagulante, donde el más común el uso de Citrato. Este se utiliza en proporciones ínfimas, pero si el costo del mismo fuera un inconveniente, se puede reemplazar por una mezcla de fosfatos y sal común, que es mucho más económico.
Para dosificar el anticoagulante, por ejemplo, diluirlo en agua y luego con una medida (jarro de 1/2 litro) se va poniendo por cada animal. No conviene ponerlo para varios, porque no se mezcla bien con la sangre, y la que sale primero "toma" mucho y la última recibe poco.
También la proporción varía de acuerdo al tipo de animal, a las condiciones climáticas y al tipo que se va a estacionar.
Galaxie, gracias por responder señor Alfonso. Justamente consulto esto porque cuando preguntamos a Estancias la dosificación solo nos dijo que no funcionaba... Compré dos bidones de agua oxigenada y no sé cómo usarla...
Valeria Caram
Para probar puede diluir 10 Ltrs. de agua oxigenada a 250 volumenes en 50 Ltrs. de agua y con esto atomizar en la cámara sin encender el ventilador, para que se moje bien toda la superficie interna de la cámara donde se encuentra el mayor ensuciamiento. Luego dejar actuar unos 15 minutos para luego lavar a fondo con la hidrolavadora.
El secador es spray dryer o flash dryer, para dar una opinion. El secador ideal para sangre es el flash dryer con molino incorporado, porque rompe grumos y pone la humedad disponible. Este equipo trabaja a 400 grados centígrados y no hay mayor acumulacion en las paredes de los ductos, porque la fuerza del aire despega los mismos, o mejor no los deja adherir a las paredes de los ductos y cuando llega a los ciclones de descarga ya el material esta seco.
NKC bioproducts, tenemos el spray dryer...
