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Esquemas de suplementación y engorde en confinamiento de bovinos de carne.

Publicado: 31 de octubre de 2014
Resumen
La recría actualmente se encuentra en dos situaciones: la retención de terneros o recría sobre campo natural y la recría en base a granos en corrales o piquetes. Este escenario está presente en casi todas las regiones ganaderas del país, y si bien los precios de la hacienda se han ajustado y el negocio ganadero tiene otras perspectivas, la instalaci&oacut...
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Autores:
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Agr. Aldo Anbinder
PRE MiN
14 de noviembre de 2014
Estamos usando NITRUM 24 en 28 establecimientos distintos de clientes de nuestra firma, en planteos de engorde a corral, la mayoría con silo de maíz y grano de maíz entero más 100/130 grs. de NITRUM 24. Los resultados a campo en los últimos 18 meses desde que empezamos a utilizarlo, han sido satisfactorios. El grado de terminación, el tiempo de encierre y el RESULTADO ECONÓMICO han satisfizo las expectativas de los clientes propietarios de los corrales, y por supuesto las nuestras. Dentro de estos 28 establecimientos hay 3 tambos que están reemplazando el 10% de la proteína suministrada en la ración por NITRUM 24, de acuerdo a un diagrama de inclusión elaborado por nuestros técnicos
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Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
17 de noviembre de 2014
Estimado Aldo. Me alegro que esta tecnología les haya sido de utilidad y agradezco que comparta sus experiencias. Saludos. Sebastián Vittone
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Ramon Junco Luna
12 de enero de 2015
Me parece muy buen articulo en lo personal, me resta realizar un par de preguntas mencionan la utilización de grano de maíz entero, acá en México tenemos la costumbre de utilizar en las raciones el grano molido por que su asimilación en el sistema digestivo del bovino es mas eficiente en el caso de grano entero lo excretan casi tal cual lo consumen no se si me pudiesen informar de que manera lo suministran ustedes para nosotros poder replicar la manera de utilizarlo en México, y la otra si en México se encuentra disponible comercialmente la urea protegida (UP; Nitrum24®) por que nosotros acá utilizamos en algunas raciones la urea agrícola para suple mentar gracias espero sus comentarios.
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Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
13 de enero de 2015
Estimado Ramón. Es correcta la afirmación respecto a la digestibilidad ruminal del grano de maíz, cuando mayor es el proceso de molienda que se imprime al grano incrementa su digestibilidad a nivel de rumen. Sin embargo, el procesamiento del maíz también afecta el sitio de absorción de los almidones contenidos en él. Un grano totalmente molido se degrada en un 90% a nivel ruminal y cuando está entero el se degrada un 60% en rumen y un 30% en intestino. A estas dos situaciones las acompañan diferentes niveles de descenso de pH ruminal y oferta de almidones by pass. La estabilidad del pH y el pasaje de almidón al intestino es mejor con grano entero. Por otro dado, si se analiza el almidón contenido en la fracción pasante que llega al estiércol de grano entero vs molido es del 5 y 4%, respectivamente. Con la notable diferencia que al molido no se lo ve! Esta es una diferencia insignificante cuando se analizan los costos de la molienda, las pérdidas en el transporte y almacenamiento del molido y las pérdidas en el comedero de fracciones molidas del grano. Por ello, a nivel comercial/industrial en Argentina se utiliza el grano entero mayoritariamente. Personalmente considero que sería mucho mejor el aprovechamiento del grano de maíz cuando se ofrece una parte entera y otra molida. Esto permite estabilizar a oferta de almidón evitando los bruscos descensos de pH postprandial y aprovechando las virtudes de ambos estados (entero y molido). En nuestra experiencia hemos tenido muy buenos resultados ofreciendo 70% entero y 30% molido. Respecto a la disponibilidad del producto en México de momento entiendo que aún no ha llegado. Sin embargo, es una empresa jóven en el mercado de reemplazantes proteicos con sede en Argentina y tiene serias intensiones de exportar. Actualmente está disponible en Argentina, Uruguay y Chile, y está registrando el producto en Paraguay y Bolivia. Por ello le recomiendo que se contacte con las oficinas comerciales para analizar posibilidades info@nitrum24.com TE 0054 236 4633372. Espero esta información le sea de utilidad y gracias por comunicarse. Saludos. Sebastián Vittone
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Ramon Junco Luna
13 de enero de 2015
Muchas gracias Sr.Sebastián Vittone por despejar mis dudas y compartir sus conocimientos, muy agradecido.
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ferrer villarreal diaz
25 de marzo de 2015
es interesante saber, pero los ganaderos dicen que darle granos enteros de maiz al ganado los infla o los mata quiero saber si le puedo dar granos de maíz en un 20% y un 80% molido mezclado con zacate molido y pollinaza a unas vacas que tengo sin ningún mal resultado-
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Milkus Marecos
22 de septiembre de 2016
Hay algunas forma de demostrar los metodos de las necesidades nutritivas de los animales de ganado bovino de carne, segun categoria y peso, para elaborar las raciones y los costos aunque sea de ejemplo.. segun sistema de explotacion
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Milkus Marecos
22 de septiembre de 2016
Hay algunas forma de demostrar los métodos de las necesidades nutritivas de los animales de ganado bovino de carne, según categoría y peso, para elaborar las raciones y los costos aunque sea de ejemplo.. según sistema de explotacion
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David Jara
26 de marzo de 2021
Y la burlanga que tal es para el animal ?
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