Los terneros de compra, previo al ingreso a los corrales del feed lot, son llevados a una parcela de Alfalfa del grupo 9, y con suplementación de un balanceado auto elaborado y heno, no solo bajamos la incidencia de enfermedades, sino que optimizamos el rumen, con cambios graduales duales, con un control sanitario individuales seguidos muy de cerca.
La mortandad la mantenemos menos del 0,5%, y nos sorpendio el resultado del sistema por ha de producción de alfalfa.
SOJA vs. ALFALFA: obviamente el costo de la MS de la pastura esta referida al rendimiento de soja en estos campos, y no solamente al costo de implantación, por lo tanto el costo de materia seca actual de la pastura referida a una soja de 42 qq/Ha es la siguiente:
DATOS TECNICOS ECONOMICOS
Tierras de valores de mas de U$S15.000 la Ha.-
Aptitud agrícola donde se realiza este sistema: OPTIMA
Producción de soja Ha en quintales |
42 |
Precio por quintal de soja |
$21,94 |
Costo producción soja en quintales/ha |
30 |
Margen por ha de soja en Argentina aprox. |
$658,20 |
COSTOS Kg. MS ALFALFA ANUAL
Cantidad de cortes: 6
Producción por corte Mat. verde en Kg. |
6.500 |
Producción por corte de mat. Seca en Kg. |
1.300 |
Producción total/ha/año aprox. en kg.: |
7.800 |
COSTOS KG. MS INFLUENCIADO POR LA OPORTUNIDAD DE SEMBRAR SOJA Y SUS MARGENES
INGRESO |
KG. MS |
$/Kg./MS |
SOJA/HA |
ALFALFA/AÑO |
|
$658,20 |
7.800 |
$0,08 |
En Pesos Argentinos equivale a $0,255 cuando hace un año este costo con la soja a U$S14,1 el costo era $0,17 el Kg. o sea se incremento un 47%, a pesar de ello veremos como compite este sistema PRE FEED LOT a campo contra el costo de oportunidad de producir soja.
Dejo claro que este sistema es solo competitivo con la soja, dado que posee altas cargas, suplementancion, animales livianos, y corto periodos de estadía. Además encontramos a estos terneros en un peso (150 Kg.) de optima conversión, que se hace menos eficiente en la medida que aumenta de peso, y allí ya no compite con la SOJA, es decir que estamos frente a un sistema de recría que tolera altas cargas, de bajo peso vivo y cortos periodos de tiempo, tal vez interesante para establecimientos conectados con feed lot haciendo una pequeña recría, agregarle apenas 20 o 25 Kg. y luego enviarlos a Feed Lot.
Para no cansarlos en la próxima salida, veremos la PARTE II donde desarrollaremos Sistemas, Producción y Costos. Ing. Agr. Amaro Etienot.