Cuba - Más de 300 terneros de nuevo cruzamiento genético
Publicado:23 de agosto de 2004
Fuente:Cadena Agramonte
El rebaño de vacunos resultado de un cruzamiento genético que busca un animal multiracial, supera los 300 terneros en la empresa especializada Rescate de Sanguily, en esta provincia.
Ese número de animales lleva en su sangre características de dos tipos de bovinos, que en lo adelante incrementarán con otras cinco razas.
Proyecto de Donald Sheaver, investigador canadiense amigo de la Revolución Cubana, el fin del multicruzamiento es conseguir un individuo de línea de carne que se desarrolle en las condiciones de una ganadería sostenible.
La base del trabajo lo tiene la Cebú, un vacuno muy bien adaptado al clima tropical, y las demás son Santa Gertrudis, Charolés, Simmental, Limousin y Sao Devon.
Esa labor la comenzó hace unos años la empresa genética Los Naranjos, en la provincia de La Habana, que ahora continúa la "Rescate de Sanguily".
Antonio Valido, director de esa entidad, dijo que la paciente tarea de cruzamiento llevará a tener animales con las particularidades de esos seis tipos de vacunos.
Se espera contar con individuos que conviertan en peso vivo en menos tiempo los alimentos consumidos, de manera que lleguen al sacrificio con mayor rapidez en relación con otras razas existentes en Cuba, en las condiciones de bajos insumos.
La "Rescate de Sanguily", uno de los 20 establecimientos dedicados en Cuba a la genética vacuna, tiene en su haber la raza Chacuba, resultado del Cebú y el Charolés.
