Fin a la Polémica de la Melaza-Urea

Excelente el articulo . Yo opino que si cada producto en particular hace su efecto en los animales, la urea como fuente de proteina y la melaza como fuente de energia, lo logico es que los dos juntos puedan ser muy apropiados para la alimentacion, lo unico es que hay que ser muy serios con la dosificacion. Un amigo le incorpora azufre a esa mezcla, me gustaria su opinion al respecto. Felicitaciones Ignacio Berrio

Estimado Doctor: Para los pequeños ganaderos que buscamos alternativas suplementarias en los alimentos, es de valiosa ayuda y con los soportes a nivel de investigación, el resultado final de su estudio con respecto al uso de la urea, nos despeja gran cantidad de dudas y nos permite en particular efectuar el cálculo para la ración en vacas de ordeño. Con sentido de admiración y aprecio.

Respetado Sr. No me queda claro la siguiente informacion publicada en su artìculo ....Kjeldahl, y con efecto de determinación en laboratorio, estandariza y propone una regla universal de obtener el valor de Proteína de un alimento a través de medir el nitrógeno en el mismo y multiplicarlo por 6.25 o sea el inverso de 16[percent]. Luego entonces la Urea que contiene 46[percent] de Nitrógeno, nos Daria por cada Kilogramo 2.875 Kg. De proteína Como es posible que de un Kg de urea, se obtengan 2.875 Kg de proteìna? Agradecerìa sus comentarios.

Mis felicitaciones por exelente informaciòn como todos los aportantes tengomuchas dudas expuestas en los comentarios, estamos pendientes de su repuestas.

)Oscar: La cuenta es así: 1 kg urea contiene 46[percent] de nitrógeno [equal] 460g. 1 kg de proteína contiene (en promedio según propone Kjeldahl) 16[percent] de nitrógeno [equal] 160g. Para saber cuántas partes de proteína se pueden sintetizar en el rúmen a partir de 1 parte de urea, debemos hacer la siguiente cuenta: 460 g/160 g[equal]2,875 Si no, por la otra vía de cálculo 1000 g de proteína (PC) / 160 g nitógeno (N) [equal] 6,25 g PC/g N 460 g N X 6,25 g PC/g N [equal] 2.875 g PC [equal] 2,875 kg PC Luego, con 1 kg de urea se pueden sintetizar 2,875 kg de proteína (esto es 2.875 gramos de proteína, algo menos de 3 kg). Más allá de la cuenta, es posible que la confusión la generen el uso del punto o la coma. Espero haber aclarado algo.

Estimado, muy interesante la nota. Quisiera si no te molesta hacer una pequeña correción a la cantidad de proteína que aporta un kilo de urea: 46 * 6,25[equal] 287,5 kilos de proteína. Saludos.

Perdón por mi error, antes estaba aclarado, aporté dudas solamente, no tomen en cuenta mi comentario anterior.

El aporte al artículo es demasiado complejo para mí, no soy ni médico veterinario ni ingeniero agrónomo, por lo que quisiera, con el respeto debido, me explicara en criollito, cuantos gramos de urea y cuantos de melaza voy a utilizar por peso vivo de un bovino, ello con el fin de hacer bloques multinutricionales asimismo solicito la posibilidad que se me informe, en caso de ser procedente, que otros compuestos y/o minerales puedo utilizar en la elaboración del referido bloque. Gracias.

DR. ZAPATA EXCELENTE ARTICULO, CLARO Y CONCISO. AL IGUAL QUE EL ING. RENATO FIGUEROA Y EL SEÑOR ABERTO CORTEZ, EL PEQUEÑO PRODUCTOR TENEMOS EN UN MISMO POTRERO LOS EQUINOS QUE TAN PERJUDICIAL O NO PUEDEN SER ESTOS BLOQUES O LAS PREMEZCLAS.

Lo felicito Sr. Zalapa por su articulo tan didactico, al grano. Personalmente creo que se puede usar la combinación urea melaza con excelentes resutlados, yo no utilizo el bloque sino que aporto la mezcla mas azufre, en forma diaria icluso con la pollinaza y la sal, eso si calculo aproximadamente de 100 a 150 gramos día de Urea, y aun así con todo y 6 kg diarios de pollinaza no he tenido intoxicación. Eso sí adiciono levaduras (sacaromisis) y eventualmente bicarbonato para disminuir la acidez ruminal. Manejo un feedlot pequeño de 10 animales, y en semiestabulado tambien dosifico. Lo que si es claro es que los equinos no se benefician de la PNN. Gacias

MUCHAS GRACIAS ESTIMADO DR. A LOGRADO USTED TRASMITIR UNA INFORMACION CLARA Y PRECISA QUE SERA DE GRAN AYUDA PARA NOSOTROS LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES.

que tal buen dia a todos,muy buen articulo, MVZ Zalapa Rios en general creo que la urea deberia tener un uso mas generalizado en la ganaderia tropical, la desventaja es el poco conocimiento de nuestros ganaderos en las zonas tropicales, sobre el manejo de estos productos (urea-melaza), ya sea directa o indirectamente, pues no solo tienen un gran valor nutricional, pues ambos sirven como mejorantes de las pasturas en nUestras zonas, pues es sabido que los forrajes tropicales tienen un bajo valor nutricional, comparados con los de zonas templadas, en consecuencia agregandolos como mejorantes ya sea en el ensilado o directamente, tienen un valor nutricional tremendo, lo importante aqui es su buen manejo, desgraciadamente a la mayor parte de nuestros productores pecuarios, les hace falta capacitacion en el manejo de productos alternos o coadyuvantes a la alimentacion de nuestros hatos atte ing agr Fidel Jimenez Villalobos

Muy Interesante su articulo Doctor Zalapa me gustaria saber su criterio con respecto a la utilización de sulfato de amonio (azufre) mezclándolo al 1[percent] de la urea total gracias por la informacion

Muy interesante el tema que está en discusión en este foro sabemos y conocemos el valor agregado que tiene un buen sistema de suplementación alimentaria en los vacunos y otros animales de la granja. A mi criterio esta discusión se debe enfocar a un proceso permanente de SUPLEMENTACION ALIMENTARIA ESTRATÉGICA EN BOVINOS PARA LAS ÉPOCAS Y FASES CRITICAS DEL HATO, es allí donde debemos estar atentos a los cambios estacionales del clima en el trópico conocemos y hemos sufrido de primera mano los embates e inclemencias de algunos largos veranos, como también de muy pocos inviernos recrudecidos, es decir, poca agua es malo y mucha también por esto debemos estar preparados para los cambios adversos de la naturaleza. No podemos detener un verano, pero si se puede estar preparados para reducir la magnitud de sus consecuencias, a través de tecnologías apropiadas, orientadas a la conservación y manejo de forrajes, utilización preservación en forma de henolaje, ensilaje, pastos de corte y caña de azúcar entre otros. Cualquier hato puede sufrir desbalances nutricionales en cualquier época del año, pero donde se agudiza es en el verano. Toda desnutrición trae como consecuencia una baja tasa de preñez, aumenta el intervalo de parto y preñez, reduce la producción de leche, reduce el peso de los terneros al destete y disminuye los ingresos y la rentabilidad de la finca. En referente a la Urea como acelerador del rumen es positivo si usamos las cantidades adecuadas para el metabolismo de los alimentos del bovino teniendo en cuenta al porcentaje de consumo de forraje y materia seca cuya relación debe ser de 70[percent] y 30[percent] respectivamente por cada 100 kg de peso vivo es decir, que una vaca de 450 kgs debe consumir 20,6 kg de forraje y 3,4 kg de materia seca para producir 18 litros de leche a las vacas de buena producción no se le debe suministrar mucha Urea se debe hacer en un 10[percent] del total de la mezcla con Melaza 40[percent], salvado de arroz o caña pulverizada 35[percent], cal 10[percent], sal mineralizada 5[percent] sin embargo, muchas veces utilizamos 90 gr de Urea para 40 gr de sal mineralizada al 8[percent], 200 gr de salvado de arroz, 1000 gr de semilla de algodón 20 gr de ensilado se soya o caña de azúcar o forraje cualquiera de los anteriores sistemas de suplementación ayudan al aumento de peso en los vacunos de 0.600 kg a 0.700 kg día y un aumento considerable en la producción de leche de 0.8 kg por día. Para la alimentación de los becerros lactantes antes de las primeras 6 horas de nacidos y durante los primeros 5 días de vida el ternero debe consumir calostro a voluntad en las horas de la mañana y tarde. Luego de los 6 días se comienza a ordeñar a la madre del lactante, lo cual se puede hacer a fondo en las primeras horas de la mañana y después se separa de la madre y se encierra en la pesebrera con otros terneros pequeños el cual es acompañado por otros terneros mayores que lo van a enseñar a comer pasto de muy buena calidad a una edad muy temprana, acelerado así el desarrollo del rumen, provocando que el consumo de pasto y su metabolización ocurra más temprano y adquiera más peso, además en esta etapa de vida el ternero debe ser amamantado 2 veces al día. Se debe vigilar que el pasto, sal mineralizada y agua estén a disposición del animal luego de 2 meses de edad, el ternero deberá consumir pasto, después de cumplir 2 a 4 meses de edad deben ser amamantados por la tarde por treinta minutos y pasado esa etapa solamente el amamantamiento lo realizan durante el ordeño. En fin el suplemento alimentario para bovinos combinado con Urea en bajo porcentaje es excelente para la nutrición diaria del hato, este elemento ayuda a la solubilidad de la proteína ya que el nitrógeno no proteico ayuda a acelerar el metabolismo de los alimentos, las cantidades de urea se deben dosificar gradualmente durante las primeras 3 semanas hasta alcanzar el nivel deseado.

muchas gracias por la informacion, me ayudo bastante para la clase de nutricion. es bien claro y completo.

Excelente comentario Dr: Zalama, quisiera saber cual es la dosis recomendada, para la mezcla melaza-urea de azufre, muchas gracias. saludos a todos los del foro.

Si yo vengo dandole urea mas melaza a mi vacas y quiero dejar de darles, se la tengo que quitar graduamente, sino terngo problemas de intoxicacion.

es un articulo interesenta Dr, estos elementos son fundamentales a la hora de tener alternativas en fuentes de alimentacion para incrementar la produccion en las especies poligastricas su combinacion debe ser de regla basica ya que la ventaja de la melaza es la liberacion rapida de energia necesaria para que los microorganismos del rumen la aprovechen y puedan sustraer el nitrogeno de esa urea y sintetizar la proteina microbiana por que de lo contraria el fraccionamiento de la urea se va hacer de manera anormal y puede llevar a generar una intoxicacion.

GRACIAS MEDICO SU APORTACION ES MUY IMPORTANTE, GRACIAS POR LA INFORTMASCION QUE PROPOCIONO, GRACIAS

Sr.Zalapa muy interesante su articulo ,lo felicito .Ya que menciono algo de la gallinaza,me gustaria saber el porcentaje de proteina que esta tiene y que tan recomendable seria mezclarla con cascarilla de mani para mejorar la palatabilidad. gracias