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Alternativas para engordar la vaca de invernada

Publicado: 10 de mayo de 2010
Resumen
0La vaca de invernada representa un ingreso importante en los sistemas de cría, sin embargo, implica un problema en el período invernal porque ocupa una superficie no menor del campo que podría destinarse a otras categorías. Para solucionar este problema, en el INTA Mercedes, se han evaluado diferentes alternativas de engorde a corral de vacas descarte, utilizando s...
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Autores:
Jorgelina Flores
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Mariana Calvi
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Sebastian Lopez Valiente
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Alejandro Zalapa Rios
12 de mayo de 2010
me parece interesante su articulo, desde el punto de vista de compartir su experiencia enriquecedorany su buen analisis. saludos.
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Ricardo Gutierrez
12 de mayo de 2010
Muy interesante el aporte hecho, felicitaciones. Mi pregunta es ¿tienen ponderado la mortandad en estas categorías? Suele ser alta según el estado de la vaca ingresada. Por otro lado ¿tienen ponderado también en el análisis económico las vacas que no se adaptan a las dietas, por lo que deben ser sacadas del sistema, afectando el beneficio del mismo? Muchas gracias
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Carmen Recalde
12 de mayo de 2010
Muy interesante el artículo. mi pregunta es la siguiente: En vista que nosotros alimentamos nuestra hacienda exclusivamente a pasto de campo, suplementado con sal mineral, no tenemos experiencia en el comportamiento de animales de campo pasados a corral exclusivamente. Estas vacas ingeriran sin problemas este tipo de alimentos?. Me gustaría conocer sus opiniones y experiencias al respecto. Saludos Ing. Carmen Recalde
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Henry Munguía
12 de mayo de 2010
me parece interesante su articulo, a tal grado que me gustaria replicarlo en mi zona, me pregunto si el presio que da es en canal caliente o en pie, aqui el kilogramo lo pagan a $0.60 ganado en pie.
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
12 de mayo de 2010
Excelente trabajo: confirma lo esperable por las razones de digestibilidad teórica de las composiciones de las mezclas. También confirma una mayor ganancia de peso de las menos arruinaditas. Puede ser que el primer lote, que arrancó con animales en peor estado, haya representado un mejor negocio, solamente por el cambio de categoría de los kgs que traían. Los aliento a hacer la prueba que sigue, que sería dar la mejor ración a las vacas que se supone, podrían tener un mayor engorde compensatorio. Al director de la EEA INTA Mercedes, que les consiga los medios necesarios para continuar la linea investigativa.
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Manuel Vassallo
Manuel Vassallo
17 de mayo de 2010
A LA ATENCIÓN DE LOS AUTORES: FELICITACIONES…Es un trabajo valioso para los criadores de la Región…porque está demostrando que al precio que hoy tiene el KILO DE GANADO EN PIE EN ALGENTINA…Justifica el gasto de encarar el USO DE RACIONES BALANCEADAS…con la menor cantidad de insumos de origen granario.. ME PERMITO SUGERIRLES… QUE OMITAN EL USO DE CUALQUIER SUPLEMENTO PROTEICO DERIVADO DEL ALGODÓN…EN TODOS LOS CASOS EL CONTENIDO DE RESTOS DE GOSIPOL…DESMEJORA NOTORIAMENTE LA CALIDAD DE LA CARNE…Y DE PASO AFECTA LOS PROCESOS NORMALES DE FERMENTACIÓN EN EL RUMEN…(PORQUE EN SU ÉPOCA…(1990-1993) NOSOTROS COMPROBAMOS QUE CARNICERO QUE COMPRA UNA VACA GORDA CON “CATINGA”…¡NO COMPRA MÁS…! APARENTEMENTE SE LOGRA UN BUEN BALANCE ECONÓMICO…¡ PERO…! SE PAGA MUY CARO AL MOMENTODE DE VENDERLA….: LA CARNE CON “CATINGA” ..AÚN DESPUES DE PROCESADA COMO CARNE DE CONSERVA….MANTIENE LOS CARACTERES ORGANOLÉPTICOS QUE FIJA EL GOSIPOL Para su información en las dos últimas JORNADAS DE CAPACITACIÓN SOBRE CRIA Y ENGORDE DE GANADO CON RACIONES BALANCEADAS DE CAÑA DE AZÚCAR, en nuestra Chacra Expermiental (ver www.cinema.org.ar) se expuso la nueva modalidad de PROTEINIZAR LAS RACIONES DE CAÑA DE AZÚCAR …CON EL AGREGADO DE UREA + LEVADURAS, EN PRESENCIA DE BATATA PICADA…LO CUAL NOS DA CONTENIDOS DE PROTEINA BRUTA DEL ORDEN DEL 19[percent] Y MÁS…A LOS 5 DÍAS DE FERMENTACIÓN EN BOLSA PLASTICA….DE MANERA QUE ALLI TENDRÍAN USTEDES UNA FUENTE DE PROTEINA DE ORIGEN NO PROTEICO, MUCHO MÁS ECONOMICA QUE LA DEL EXPELER DE ALGODON…(Los análisis de Forraje hechos por el LAB. INTA Rafaela…están a su disposición...(PERO PODRÁN ENCONTRARLOS EN LA PÁGINA WEB DE REFERENCIA) Un cordial saludo al Dr. ROCHINOTTI, con mi especial felicitación por encarar este tipo de Investigaciones… que es lo que está esperando el productor primario para salir de pantano… Atentamente Ing. Agr. Manuel A. Vassallo. Director. http://www.cinema.org.ar
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Adrian Castoldi
14 de agosto de 2016
Buenas tardes Pregunto,, En un campo donde tienen disponible; Rollos de Alfalfa, a discrecion, de 1, 2 años y frescos, Maiz Grano, Urea, Con estos elementos solamente, podrian engordar vacas holando,,,,,
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
14 de agosto de 2016
La vaca holando, salida de producción, seca y vacía, con buen forraje verde y suplemento de fardo y grano en encierre nocturno, debería rapidamente tener un "engorde compensatorio". No le hace falta urea, que solo empeora su calidad carnicera.
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Adrian Castoldi
14 de agosto de 2016
A bien,, muchas gracias,,
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