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Instalaciones – Oportunidad o crisis en un mundo complejo

Publicado: 22 de enero de 2007
Resumen
Una estrategia común con dos plataformas para resolver la problemática del sector: el bienestar animal y la integración más firme de la cadena de ganados y carnes. Miradas diferentes sobre problemáticas complejas y el análisis comparativo con la industria aviar. El sector de carnes rojas está atravesando momentos controvertidos. El panorama que lucía prometedor, en diciembre pareció cul...
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Tortorella César
Tortorella César
15 de marzo de 2007
Póngale fecha al artículo !! El peso de faena mínimo es hasta fin de año 2007 240 kg. El período entre generaciones en el vacuno es de 12 meses.
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Hanne Martine Stabursvik
Hanne Martine Stabursvik
15 de marzo de 2007
el articulo fue escrito en Noviembre 2005.
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Hugo Gargaglione
15 de marzo de 2007
Estimados Foristas: Asumimos el error de no publicar la fecha para ubicar temporalmente a quienes leen el trabajo. De todas maneras creemos que el objetivo de la discución no es el kilaje límite sino la situación coyuntural por la que atraviesa en este momento la ganadería argentina. saludos Hugo Gargaglione Engormix.com
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Hanne Martine Stabursvik
Hanne Martine Stabursvik
15 de marzo de 2007
el intervalo generacional corresponde al edad de padre (madre) cuando nace la cria. En bovinos este nunca puede ser menos de 12 meses, dado que un torito recien a partir de las 7 meses se considera pubertal. En vaquillonas, no se aconseja servicio hasta los 10 - 12 meses para evitar partos complicados. La gestacion en bovinos dura 9 meses. Usted seguramente se refiere a intervalo entre terneros, que solamente en los mejores de los casos se encuentra a 12 meses.
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Veljko Kockar
15 de marzo de 2007
El tema es de fácil solución: generando condiciones favorables que insentiven al productor a invertir (tecnología, insumos, instalaciones, etc). Cuando el precio del bien que uno produce es atractivo y el negocio se torna interesante, el productor de inmediato siente la necesidad de aprender, de proyectar, de invertir, de superarse y de eficientizar su negocio. Sres. el ejemplo lo tenemos con la soja, el maiz (ahora), por ende no es necesario inventar artimañas ni establecer laberinticos decretos ni superleyes que siempre (lease bien: SIEMPRE) terminan en fracasos a los que la ineficiente y carísima burocracia solo sabe cubrir y justificar. Dejemos de fantasear y pongamonos a trabajar seriamente. Decía Arquimedes (hace 2500 años): dénme un punto de apoyo y os moveré el mundo. Al productor, dénle un punto de apoyo (normas claras y estables,crédito fácil, mercado libre y tramites sencillos) y en muy poco tiempo se comenzarán a ver grandes resultados.
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Guillermo Turinetto
15 de marzo de 2007
Estimados amigos del foro.Coincido plenamente con el Sr KocKar, y quiciera observar que en la Argentina tenemos tecnologia suficiente para producir carne con similares rentabilidades de la agricultura, si en esta ultima se tiene en cuenta economicamente la exportacion de minerales no renobables del suelo. Exise un proyecto denominado Cria bovina intenciva desarrollado por el inta de Venado Tuerto con exelentes resultado, que ya lo estan aplicando productores en esa y otras zonas.Tengase en cuenta que estamos hablando de las mejores tierras agricolas del pais. Lo que falta es financiamiento a largo plazo y politicas de estado con respecto al agro en general. El Feed lot es una salida a la intencificacion pero no la mas rentable, para el sistema de exsplotacion que es posible realizar en el pais.Pero si como complemento de terminacion y uso estratégico en sitaaciones puntuales.Por eso deberia haberse tenido en cuenta la suplementacion estrategica en pastoreo para los subcidios al maiz.Esto tendria un impacto mas que importante en la aceleracion del ciclo productivo.
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