Estrategias de alimentación para el engorde a corral. Programas de restricción de consumo. Experiencias locales.

Me parece algo extraño su ensayo, me pregunto si en el período de restricción no tuvieron problemas de comportamiento, ya que cuando al ganado encerrado, se le restringe el alimento, suelen golpearse entre sí y es común que alguno de los animales caiga a un comedero o bebedero causando en ocasiones la muerte. He visto estudios que revelan que en épocas de reducción del consumo de alimento, por instinto de conservación, llega a reducirse la longitud del intestino delgado y definitivamente, se eficientiza mucho la absorción de nutrientes y, por ende la eficiencia en la conversión alimenticia. Otro aspecto que me inquieta de su estudio, es que observaron consumo de tierra, esto llega a acarrear grandes problemas al llegar al rumen y puede causar problemas de timpanismo crónico.

obtuve la información que estaba nesecitando para ampliar mis conocimietos como productor agropecuario y agradezco la información obtenida realmente muchas gracias y les voy a seguir consultando para mejor la producción en la finca que trabajo feliz navidad y prospero año nuevo

Saludos cordiales estimado Dr. Ricardo Seger: He leido con atención su artículo y como siempre será interesante ampliar los conocimientos en el apasionante mundo de la ganadería. Tengo alguna inquietudes al respecto y desearía que usted muy comedidamente me las pueda aclarar: - Como determinamos los 37 días de adaptación, usted ha manifestado que se ha tomado el 30[percent] con relación al periodo de engorda, en el caso de las vaquillas es de 126 días. ¿Este periodo se lo predetermina en el diseño del engorde o es el tiempo requerido para llegar aun peso vivo determinado de los animales?. - Al hablar de un sistema de restringido, ¿cómo determinamos la restricción, se lo mantiene durante todo el tiempo de engorda, o se la establece por unos días determinados? que en su artículo menciona ha sido del 30[percent]. Entiendo que, de la dieta total requerida, restringimos el 30[percent], durante todo el periodo de engorda o mantenemos la restricción un cierto número de días, para luego suministrar una dieta completa hasta el final del periodo. Por favor, acláreme este punto. - Si bien es cierto que el sistema restringido, permite tener incrementos de peso mayores en los animales, sinembargo se alrga el periodo, en el caso de vaquillas 158 días, frente a 126y en el caso de los novillos 134, frente a 112. Creo que el alargue del tiempo es una variable importante al realizar un análisis de rentabilidad, pues el tiempo es invalorable. Por tanto, pienso que el sistema de alimentación restringido, favorece grandemente únicamente a la calidad de la carne, por la cuál se debería pagar a un mayor precio, para para compensar el alargue del periodo de finalización. Dr. Seger, muchas gracias por compartir sus investigaciones y tenga la plena seguridad de que son y serán muy valiosas, para quienes vivimos del ganado. Felicitaciones y adelante. Atento: Bayardo Goyes P.