El destete, uno de los pasos mas importantes del ternero

hernan,que buen articulo orienta de forma clara los puntos a tener en cuenta en el dest6ete , quisiera saber si habrian algun tipo de discriminacion con algun cruce o raza en especial, y el desarrollo de los terneros en cuanto ha ganancia de pesos en relacion a su edad con fin de una esplotacion de doble proposito.

buenos dias doctor: interesante su apreciación sobre el destete de los terneros pero nuestros pequeños y medianos ganaderos no han tomado consiencia sobre hacer un buen levante del ternero lactante ya que estan hechando el ternero al balde por eso es importante que se haga primero unas capacitaciones de consientización a nuestros pequeños y medianos ganaderos y lo otro importante es la nutrición y por ultimo la genetica que influye mucho en los rendimientos de la explotación. gtracias doctor

Saludos Apreciados foristas y Doctor del corral, Como muchos estoy iniciandome en la ganadería, quiero plantearles el siguiente problema que se presento en uno de mis becerros, que nacio con hernia unbilical, les comente a mis amigos ganaderos en los llanos y me dijeron, que no valía la pena operarlo, por que era costoso, y el becerro se me murio, por que se le obstruyo el intestino. Que opinión tienen al respecto de este caso, parece comun aqui en los llanos del Arauca y Casanare Gracias por sus comentarios

Don Luish: perdón por la demora en las respuesta, con respecto a el destete a los tres meses, este solo es recomendable para épocas demasiado secas, en las que no tenemos suficiente comida, recuerde que los terneros no tienen un horario para comer. en lo que si ayuda al quitarle el ternero a la vaca es que esta entra en calor mas rápido, pero esto se puede hacer quitándole el ternero por 72 horas y entregándolo luego. como recomendación, se hace destete a los tres meses pero en casos muy complicados. si traemos las vacas al establo para amamantar al becerro, esto puede estresar al becerro, y corremos el riesgo de que algunas de las vacas los rechacen, y también tendríamos que ayudarlos con algún suplemento, al estabular los terneros, estos no tienen la posibilidad de empezar a pastorear y esto retarda el desarrollo del rumen. en cuanto a los cruces, el de simental X Santa Gertrudis es excelente, los animales salen rojos, con muy buena pigmentación, con cuernos, pero son muy grandes y son un poco complicados en el manejo, par ser tan grandes su mantenimiento es mas alto y por ende son mas demorados en su terminación para carne, par leche son muy buenas madres, pero su tiempo al primer servicio se demora entre los 2.5 y 3 años. el de simental X senepol me gusta mucho, muy buena pigmentación, color rojo, ausencia de cuernos, excelentes madres. es muy resistente a la sequía y a altas temperaturas,muy buena ganancia de peso y excelentes productoras de leche. son muy precoces y tienen una alta fertilidad. espero haber resuelto sus dudas y cualquier cosa estoy a sus ordenes

Saludos a todos, existen diferencias claras entre una producción netamente lechera, producción de carne y ganadería doble propósito, sin embargo, el destete de los terneros es un paso muy importante en cualquier tipo de explotación. Como bien se mencionó antes, es más factible un destete temprano que permita la recuperación física y metabólíca de la madre, siempre y cuando el becerro sea alimentado con leche completa o algún sustituto lácteo que le permita un desarrollo adecuado, al principio usando biberón o tetina y luego en tobos ubicados adecuadamente. Para el suministro de estos productos es muy importante manejar adecuadamente la proporción sustituto-agua y las condiciones sanitarias en las que se administra. La mejor forma de llevar el control sanitario y nutricional de los becerros en ganadería doble propósito y de leche, es colocar los animales en jaulas individuales a fin de controlar enfermedades y el consumo individual de alimento. Actualmente se ha demostrado a través de varias investigaciones que el suministro de alimento balanceado ya sea comercial o formulado en la misma finca, es primordial para el desarrollo de las papilas ruminales del ternero, lo cual se traduce en una mejor absorción de nutrientes en el futuro y una mayor conversión alimenticia. La administración de forraje o heno estimula el sistema digestivo del becerro permitiendo una adptación progresiva a la dieta del rumiante. En ganadería de carne el sistema de destete se debe realizar separando al becerro de la madre luego de que el mismo a alcanzado un peso y alzada adecuado. Lo importante es saber que la dedicación que se le dé al becerro será la inversión para los años siguientes. Gracias y buen día.

Sr. Jose Antonio Bermudez Contreras: El tema que le preocupa sobre hernias umbilicales, no es complicado de resolver. Es una cirugia relativamente sencilla y con muy alta posibilidad de recuperacion. Creo que justifica el gasto ya que no debiera superar el valor del ternero. En proximas ocaciones debiera consultar con su veterinario e intentar la cirugia.

Sres foristas: El destete no es un cosa complicada. Normalmente se realiza a los 4-6 meses de edad sin inconvenietes. Solo hay que tener en cuenta algunos detalles sencillos pero rigurosos. El destete que hay que realizar con mucho cuidado es el de dos meses de edad, ya que implica rigurosidad sanitaria, horarios estrictos de alimentacion, medicion de la alimentacion y control de las heces para evitar posible acidosis. Si desean mayores especificaciones no duden en consultar. Abrazos

Saludos a los foristas sobre destete. Los datos que leo en sus manifestaciones me sorprenden, ya que normalmente en los establecimientos con una mediana eficiencia productiva, nunca se destetaria un ternero a los ocho meses de edad porque ademas de indicar falta de orden productivo, demuestra abundancia de pasto lo que estaria indicando que se puede engordar en lugar de ocupar superficie con vacas. Habitualmente los terneros se destetan a los seis meses de edad, en cuyo caso con un encierre en los corrales durante diez dias con heno y buen agua es mas que suficiente. Los destetes considerados tempranos se realizan a los cuatro meses de edad o 120 kg. Aqui debemos considerar que el 80[percent] de su dieta ya es pastoril y solo el 20 [percent] de la misma es lactea. En este caso, tambien se puede hacer un encierre encorral durante 10 dias exclusivamente a heno y agua. Para realizarlo mejor, se disponen comederos considerando 40 cm por ternero destetado. La dieta consiste en concentrado proteico (al 40 [percent]) que se aporta a razon de medio kg por ternero y se completa con grano de maiz entero hasta llegar al 3[percent] de su peso vivo luego de unos dias de acostumbramiento. Sobre la racion de los comederos se agrega heno desparramado a razon de medio kg por ternero. En los casos de destete precoz, los terneros tienen dos meses de edad o 60 kg. Aqui la dieta consiste en un balanceado especialmente formulado al 22 [percent] de proteina. Tambien debe cubrirse el 3 [percent] del peso vivo y estimular el consumo con medio kg de heno de buena calidad. En este caso el encierre dura dos meses. La ultima alternativa de destete es la hiperprecoz, con un ternero de 30 dias de edad. Aqui se utiliza un alimento estrusado formulado especialmente, que ademas de cubrir los requerimientos nutricionales del ternero, propicia el desarrollo precoz de las bellosidades ruminales. En El unico caso que se realiza una transicion de leche a alimento balanceado es en los terneros de guachera ( ganaderia de leche ) donde se destetan a las 48 hs. Por supuesto que en todos los casos es de especial importancia la sanidad preventiva, sobre todo con el complejo neumonico, queratoconjuntivitis, complejo vitaminico y mineral y un elente antiparasitario ( oral de preferencia ). Por favor si tienen preguntas me gustaria responderas. Abrazo a todos

Al autor del articulo. Hernán Correal. Podría explicar mejor el proceso a través del cual la vaca entra en calor a los tres dias de haber quitado el becerro, para luego devolverlo a su madre, a cuantos dias del parto es recomendable este procedimiento. gracias

señor TOMAS BRITO de Rioacha, me parece tener una buena propuesta para usted contacteme

EXCELENTE ARTICULO DOCTOR, HE TENIDO LA OPORTUNIDAD DE LEER VARIAS PUBLICACIONES DE USTED Y ME PARECE ACERTADA LA FORMA EN QUE ESCRIBE CADA TEMA.

DR. DEL CORRAL Felicitaciones por su articulo, estoy incursionando en alimentacion de terneras con el uso de levaduras. Mi pregunta es que experiencias tiene Ud. en este Campo y que resultados obtuvo al usarlas en ganaderia de leche(Girolando) Espero sus comentarios Saludos Cordiales Dr. Edinson Medina Roa ECUADOR

hola, a Todos los foristas. el destete, es un tema muy interesante, puesto que de alli dependera la buena procucion del destetado y de la madre. para realizar esta practica, se debe tener en cuenta lo siguiente: que tipo de explotacion esta llevando (lechera, de carne, de piel, etc..) selecionara el metodo de destete conbeniente. si existe buena producion forragera y de calidad es apto para destetar, aprobecahndo al maximo el firrage. si las vacas estan disminuyendo su producion, y baja cantidad de pastos es nesesario destetar, en este caso los destetados seran alimentados con consentrados, por la baja produccion de forraje. de cualquier manera un buen manejo de deste, lleva a una eselente produccin del hato. Marco Guamán Estudiante de la UPS de Ecuador.

El destete es una tecnica muy bien usada para separar las madres de las crias, ya que estas ultimas necesitan otro tipo de alimentación y un manejo individual para poder controlar sus caracteristicas fisiologicas. El destete se realiza de diversas formas y en diferentes edades de las crias, por lo que hay que tomar en cuenta que requerimientos se necesita para hacer cada una de ellas. Para realizarlo debemos tomar en cuenta: - El tipo de explotación ganadera que se esta llevando. (leche, carne o doble proposito.) - La ubicación de la explotación - La cantidad de animales a destetar - El pasto suficiente para estos animales a destetar - La calidad de este pasto - El tipo de destete a realizarce ( la edad, que materiales usar, la fecha del destete,etc.) - Las condiciones sanitarias que este necesita, ya que el destete precoz a los 2 meses requiere de´asepcia debido a que los animales todavia no tienen desarrollado completamente su sistema inmunologico y pueden ser muy suceptibles a ser atacados por patogenos que se encuentren en el pasto y en todo el alimento. - Si por lo menos cumplimos algunas de estas recomendaciones basicas el destete tendra exito y probablemente los animales tengan una ganancia rapida de peso y evitar todo lo contrario.

El destete precoz,una de las técnicas muy importantes dentro de la ganadería de carne que brinda los siguientes veneficios. Amplias posibilidades técnicas de realizar la recría y engorde de los terneros destetados precozmente en pasturas irrigadas con alta eficiencia de producción 2. En el momento de la venta, en caso de querer vender terneros de 140 a 150 kg, que es el peso normal a los 6 o 7 meses de edad, los terneros de destete precoz que ya vienen comiendo forraje desde 3 a 4 meses, serían más eficientes en caso de llevarlos a invernada comparados con los terneros destetados a la edad tradicional. 3. los pesos a la edad tradicional de destete, y los que fueron destetados precozmente y llevados a pasturas bajo riego, surge que la diferencia no es apreciable, al contrario hay una ligera diferencia a favor de los terneros criados en pasturas de bajo riego, lo que indica la factibilidad técnica de implementar el destete precoz. 4. Permite aumentar el número de vientres ya que los requerimientos alimenticios de las madres disminuyen drásticamente después del destete, por lo cual en el mismo espacio es factible tener mayor número de madres. 5. Mayor eficiencia productiva al aumentar significativamente el porcentaje de preñez en las madres a las que se les realizó el destete precoz. 6. Mayor número de terneros destetados al poder aumentar el número de vientres sin variar la superficie del campo. 7. Mejor ordenamiento del rodeo, ya que se concentran las pariciones habiendo menor diferencia en tiempo entre cabeza y cola de parición.

Saludos a todos los participantes del foro Estoy empezando un lote de cría con terneras Gyr-Holstein 50% y un toro Holstein 100%, con el fin de comercializar animales 3/4. Como quiero maximizar la cantidad de crías y no tengo interés en comercializar leche, sino que esta sea toda para los terneros, pregunto cuál sería el procedimiento para poder preñar las vacas a los dos meses del parto y que la cría continúe lactando sin necesidad de suplementos alimenticios hasta los 8 ó 9 meses que se produzca un destete no precoz y sin tanto estrés. en resumen, cómo hago para que la vaca entre en calor y sea servida por el toro aprovechando al máximo el vientre.

Jaime, como estas?. primero quisiera decirte que si tus vacas son animales de muy buena producción de leche, es importante que estés pendiente que el ternero no se enleche ( le de diarrea) por la cantidad de leche que ingiere, y que la vaca quede bien escurrida por el ternero, o es necesario que la ordeñes ya que si quedan muchos residuos de leche pueden tener problemas de mastitis. con respecto a como pueden entrar mas rápido las vacas en celo, existen muchos factores como: los minerales que estén consumiendo los animales, que tengan una alimentación muy bien balanceada, que este en una condición corporal aceptable y no pasada (muy gorda). se podría hacer lo siguiente entre los 2 a 2 y medio meses..... quitarle el ternero a la vaca por 2-3 días, esto ayuda a que la hembra entre en celo mas rápidamente..... aunque esto no es una garantía de que sea un procedimiento efectivo si tiene un alto porcentaje de eficacia.... existen algunas hormonas que se utilizan en los protocolos de IATF que se podrían usar, pero seria bueno que primero el veterinario revisara los animales. espero que te ayude en algo.

Doctor Correal buenas tardes Muchas gracias por su respuesta tan clara y oportuna. Me tomé el atrevimiento de matricularme como seguidor suyo. Esta afición por la ganadería es nueva para mí y es mi plan de retiro cuando pensione. Estoy apenas empezando en Sonsón (Antioquia) y quiero hacer las cosas bien, razón por la cual continuaré preguntando una y otra vez . Reciba mi admiración por compartir sus conocimientos de una manera tan amplia y desinteresada

muchas gracias don Jaime y cuente conmigo en lo que pueda ayudarle. un abrazo.

HOLA DOCTOR, SOY ASESOR TECNICO EN PRODUCCION ANIMAL, LA PRACTICA QUE SUGIERE ES MUY SENCILLA DE LLEVAR ACABO CON LOS PRODUCTORES, SIN EMBARGO ACA EN MEXICO EL VETERINARIO EN UN PROFESIONISTA QUE NO TIENE IMPORTANCIA EN EL MEDIO RURAL, EN EL AREA DE ZOOTECNIA OBVIAMENTE PUES LA CAPACITACIÓN ES DEFICIENTE Y DE MALA CALIDAD, DE NULA CONTINUIDAD. POR LO QUE HE ESTADO TRABAJANDO DURO Y CONCIENTIZANDO A PRODUCTORES SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN PECUARIA Y ESTOY SEGURO QUE SUS SUGERENCIAS LAS LLEVARE AL CAMPO PARA QUE MIS CLIENTES LO LLEVEN A LA PRÁCTICA Y PODER CONTRIBUIR A LA SUSTENTABILIDAD DE SUS EMPRESAS GANADERAS. GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS.