Detección espectrofotométrica de sobredosis de monensina en piensos para bovinos

Les voy a relatar, antiguas experiencias al respecto. A mediados de la década del 70 del siglo pasado, no se suplementaba la hacienda, excepto la de tambo. Era inconsebible para el productor, dar otra cosa que no fuese pasto o forraje desecado. Con un amigo, decidimos comenzar a hacer experiencias de suplementación, tal como veíamos en las publicaciones de los EEUU y de Europa. El costo era muy alto en relación a la carne producida, por lo que comenzamos a introducir materias primas "heterodoxas", como palito de yerba (limpieza del despalado de yerba mate), aserrin de maderas blancas, limpiezas de avena y finalmente comenzamos a hacer uso de cama o yacija de pollo. Aún no existían restricciones por el eventual remanente de harina de carne, de los alimentos de los pollos. No había aparecido aún el síndrome de encefalitis espogiforme bobina. Estudiando los resultados de usar una mezcla de 50% de cama de pollo (sobre cáscara de girasol de un solo uso) + 35 % de sorgo molido + 10 % de afrecho de arroz y alguna cosa más que no recuerdo ahora; aparecía que a la cantidad suministrada, por cálculo, el resultado era muy bueno. Finalmente con el correr de los años, concluimos que la cama, contenía monensina, que era el coccidicida habitual incluido en el alimento de los pollos. Desde ya que nosotros, a nivel de producción a campo, no contábamos con recursos tecnológicos para determinar lo que ocurría. Solo podíamos basarnos en razonamientos teóricos y nuestras respectivas experiencisas. E·n cuanto a las probables intoxicaciones, dado que el producto es muy caro, dificilmente estas ocurran por exceso en su dosificación. Según mi experiencia. me inclino a pensar que se trata de un problema de mezclado. Mezclar forrajes con harinas, siempre representa un desafío. La estratificación es inevitable. La única manera, según mi experiencia de evitar la estratificación, es agregar al fardo, silo o rollo molido, una cantidad de melaza diluida en agua, previamente y antes de incorporar la premezcla en harina. De este modo, el material fino se irá adhiriendo a la paja A MODO DE REBOZADO. CREO QUE PARA DETECTAR EL PROBLEMA POR EL MÉTODO ANALÍTICO QUE SEA, NOS LAS VEREMOS EN FIGURILLAS PARA ESTABLECER EL TAMAÑO Y MODO DE MUESTREO.