¿Cómo elegir que Toros usar? Primera Parte

Muchas gracias por el comentario. Realmente alimenta mis conocimientos de ganadería, tema que me preocupa mucho en venezuela ya que la producción ganadera es muy pobremente explotada en mi país por falta de tecnicas para dichas explotaciones fijense en un comentario que acabo de recibir de un ganadero que invertia de su capital para comprar ganado y esperar en un año que creciera solo para venderlo y yo pense cuantas potencialidades a estado perdiendo ese hombre en la explotación ganadera y en la mayoria de los ganaderos esa es la mentalidad siendo tan importante ya que somos un país de 24.000.000 aprox con 12.000.000 de cabezas de ganado lo que hace un deficit en la producción ganadera y mal explotada pocos diversifican y no se concentran en las pontemcialidades de cada raza para mejorarla o los factores que atenuan su producción gracias!

es excelente el articulo por que lo que se quieres es tener una ganaderia de calidad y que su produccion de leche sea muy alta este es el maximo ¡greso la produccion de leche y si hay que ver es rendimiento y la produccion, pero creo que para optener esta homogenisacion debemos partir de tener una buena alimenatcion y saber escoger nuestros reproductores de acuerdo a nuestra necesidad en el hato.

Magnifico articulo el de la colega Diana, algunos panelistas del foro ubicados en zonas tropicales tienen dudas acerca de lograr resultados en sus fincas, pero lo advierte Diana, debemos mantener un equilibrio entre genetica, manejo, alimentación, y otros factores que insiden sobre la producción. Para que vamos a mejorar la genetica, si los animales no consumen niveles de energia apropiados ya sea porque el stress calorico bloquea el consumo o el alimento que ingieren es de baja calidad. Cuando planificamos una explotacón lechera en el tropico siempre debemos pensar en mantener ese equilibrio genetica - ambiente. los israelitas mantienen en el desierto del Negez vacas Holstein con lactancias verdaderamente altas, pero ellos mantienen ese equilibrio de que hablo

excelente articulo que en forma practica y didactica nos recuerda como los profesiionales debemos seleccionar nuestros toros bajo una vision amplia de todos los factores que importan en este tema esto nos recuerda que el toro mas caro no siempre es el mejor ni el mas barato es el peor todo ello depende de nuestras necesidades y de nuestra realidad gracias.

Hola Sr arnordo. No menciona que parte del estado Falcon vive. La temperatura tiene una marcada incidencia en la reproduccion. En los picos de temperaturas la concepcion baja a 40 aproximadamente. Lo ideal es tratar de preñar con IA lo mas posible en epoca frescas y echar toros en epocas de temperaturas altas. saludos

JUAN CARLOS COUTIÑO GARCIA ING. ZOOTECNISTA ADMOR. CHIAPAS, MEXICO. FELICIDADES ING. ES UN ARTICULO MUY IMPORTANTE PARA LOS GANADEROS, YA QUE CON ELLO SE PUEDE COMPARAR QUE TIPO DE TOROS PODEMOS ELEGIR PREFERENTEMENTE PARA NUESTRO HATO GANADERO. Y ASI PODER LLEGAR AL MAXIMO CON NUESTRA PRODUCCION DE LECHE, EN NUESTRA REGION.

El artículo es importante. Me indica que es mejor seleccionar vacas con más de un registro de producción. Es todo un trabajo de su parte, y está informada de parámetros necesarios en la producción del ganado lechero.

Estuve unos dias fuera de mi casa y acabo de regresar para encontrarme con la grata sorpresa de todos los mensajes recibidos con respecto a mi articulo, agradezco a todos los que se dieron el tiempo de leerlo y todas las felicitaciones recibidas. Es un articulo que escribi para los ganaderos y estudiantes peruanos tratando de aclarar algunos puntos, (disculpen los precios en soles, $1 = S 3.3),y como varios se han dado cuenta esta hecho para ganaderias lecheras intensivas que es el medio en que yo trabajo. Este articulo tiene una segunda parte que justamente ve todos los indices como PTAT y TPI y Engormix pondra a su alcance en un tiempo más. Tengo tambien un articulo que salio en la revista Peruana Agroenfoque hace poco analizando la situacion mundial de la ganaderia lechera que podria ser interesante para el foro. Yo vivo ahora en Australia y acabo de pasar unos dias haciendo clasificacion lineal y viendo excelente ganaderia en el area de Victoria. Una vez mas gracias por todos los saludos y felicitaciones! Diana Cunliffe Ing Zootecnista

Coincido con ustedes: la CLAVE es GENETICA, MANEJO Y ALIMENTACION (antes que ganaderos, agricultores de comida para los animales). M.V FREDDY MORENO

15/07/2006 Enrique Meza Arrieta Médico Veterinario Zootecnista Bogotá Colombia Apreciada doctora Diana Cunliffe Seona, Haciendo honor a su artículo, me permito comentar: Muchos experimentos han comprobado que la elección de un toro está basada en los parámetros de reproducción, producción; concatenados a factores ambientales atmosféricos, genética, manejo y nutrición. Estos tres (3) últimos son la base fundamental para el desarrollo de la economía ganadera. Ingeniera Diana, como usted lo esboza en el anterior artículo, la elegibilidad del toro se fundamenta tecnológicamente en el: *Nivel de producción del hato *Zona o ecosistema en que nos encontramos *La predisponibilidad de mercado para el producto (toro-leche) Teniendo en cuenta los sesgos tecnológicos que predominen en el agroecosistema en que nos encontramos, así aplicaríamos nuestro factor de elección: Por ejemplo, si estoy en un agroecositema tropical de sabana, donde priman unos factores medioambientales y atmosféricos que oscilan con temperaturas entre 28º y 30º C, y una altura de 100 m.s.m, y una precipitación pluvial entre 1000-200 m.m; donde en el 85% de los hatos su tecnología es baja, nivel primario (primitiva), y la transhumancia forma parte de la estrategia de verano para la supervivencia del ganado, con un sistema de pastoreo y monta libre como factor predisponente. Un mercado, aún cuando determinado, no es competitivo. El factor genético intrínseco a tener en cuenta después del genotipo leche, sería la conformación corporal, vida productiva y algunas características lineales como alzada, plantada, ángulo de pezuña, altura de ubre, tamaño de pezón. Lo que nos permitiría ver la diferencia esperada en la descendencia (EPDs); heredabilidad materna, y la más probable producción de leche (MPPL), figuras estas que dejarían entrever el valor de heredabilidad del toro. Estos factores intrínsecos, en el momento de la elección, estarían visionados por los sesgos de factores externos ya mencionados. Al analizar el mercado, miraríamos dos variantes de gran valor decisorio: El producto productivo toro, bajo el factor gasto; qué nos cuesta tener un toro de alta calidad genética en el medio; valorando demanda, mantenimiento, y posibles riesgos de enfermedades. El producto producción láctea, aún cuando la demanda es determinada con significativa tendencia al incremento, el mercado no es competitivo, lo que desestabiliza el precio del producto, afectando así la economía del hato. Si nos ubicamos en Bogotá, en un agroecosistema de pradera donde los factores medioambientales y atmosféricos son totalemte opuestos a la zona tropical de sabana, con un nivel tecnológico de medio a alto, y condiciones nuticionales excelentes; aún cuando el factor de heredabilidad sea el mismo, los riesgos de sesgos tecnológicos son menores, lo que mejoraría la más probable producción láctea (M.P.PL), la diferencia predicha (D.P), y/o la diferencia esperada en la descendencia (E.P.Ds). Caso este que ejemplifico con "PEPITA". Es de notar que la elegibilidad de un toro, además de la genética, está sujeta a análisis de diversos factores intrínsecos y extrínsecos que inciden en que la heredabilidad de las características, e incluidas en el mérito fluido; puedan ser sesgadas por factores medioabientales, atmosféricos, nutrición y manejo. Es que esto de la elegibilidad del reproductor, o escoger qué toro a usar; es como el cazafortunas; irse al lugar de los echos (al hato), y escoger lo bueno y burdo del material genético con que contamos, y perfeccionarlo. Por ello, al analizar este artículo, mi opinión es que es un excelente trabajo, con un alto nivel investigativo fundamentado en los tres parámentos citados al comienzo del artículo, y adosado a selección (visión), manejo (técnico administrativo), genética (valor intrínseco del producto). Su enfoque es de una expansión horizontal, con variantes, incluso hasta de hatos situados en una misma área. O sea que de acuerdo al sesgo tecnológico hallado (factor incidente), es que se le aplica la verticabilidad al factor de mejoramiento para la escogencia del reproductor. Sin adulación alguna, es un artículo con un trasfondo científico en el área económicopecuaria; y un gran aporte para nuesta ganadería y los profesionales del área. De mi parte, sinceras felicitaciones, y en el nombre de DIOS, bendiciones y prosperidad en su trabajo. Enrique Meza Arrieta M. V. Z.

Muchas gracias Enrique, y efectivamente, el espíritu del artículo es como bien dices que cada ganadero debe analizar su situación personal para decidir qué toros usar, altura, altas temperaturas, geografía, todo va a influir, y sobre todo el hato sobre el cual trabaja. Lo más importante es no ir como el cangrejo, establecer un objetivo como hato, y tratar de ir siempre en esa dirección al seleccionar los toros. Obviamente que sin el adecuado manejo, alimentación y cuidado de las vacas, mal hacemos en invertir en genética cuando lo otro es primero. Sin embargo, si el ganado no tiene un buen material genético, aún con el mejor alimento y cuidado en vez de altas producciones, tendremos vacas gordas! Yo trabajé en el Perú vendiendo semen, y empecé a escribir varios artículos al darme cuenta que para muchos era difícil entender los catálogos, y que muchos escogían los toros sólo por el precio y apurados, y terminaban en el tanque con toros negativos en ubre (no vendidos por mí), de conformación mediocre y bajos en leche, y cuando les preguntaba por qué?, me decian que se quedaron sin semen, y eso es lo que había en stock en la posta cercana. Cuando decía que no se puede tener un toro por vaca, me refería a que hay tantos toros en el mercado, que si queremos un ideal para cada vaca, terminaríamos con una lista de tal vez 30, lo cual ya que hay que comprar una caña de cada uno sería muy costoso y poco práctico. Hay programas de apareamiento genético que hacen los lineares de cada vaca (el clasificador los digita), y luego de una lista de toros seleccionados por el cliente y con una lista de las características ideales para cada hato, tanto en producción como en tipo, te da 3 opciones de apareamiento por vaca, donde generalmente la tercera es un toro joven o un toro barato.

Hola amigos ganaderos, profesionales del sector pecuario, en especial de la ganadería lechera. Con respecto al artículo de la Ing. Diana, debo decirle que el artículo es promisorio si va acompañado conjuntamente con el mejoramiento de la alimentación ,sanidad y medioambiente, ya que son requisitos en los que debe basarse cualquier tipo de mejoramiento animal, especialmente en la ganadería lechera en nuestro pais, ya que tenemos en la costa ganaderías intensivas y extensivas; en la sierra sólo ganadería extensiva, los cuales diferen no sólo en la producción sino también en lo genético, sanitario y alimentario, aunado a los problemas de educación, economía y servicios básicos que no cuenta un gran número de ganaderos en nuestro país.

Elías Tuñón Villarreta M. V. Msc Reproducción Animal Piracicaba - Brasil Mis felicitaciones por el artículo. Es muy claro en sus afirmaciones, además de utilizar bibliografía reciente. Tan sólo quería acrecentar que grupas muy altas comprometen la eficiencia reproductiva. Espero la continuuación. Muy agradecido, Elias

ANTONIO JOSE MAZA ZOOTECNISTA CIUDAD FLORES PETEN, GUATEMALA El artículo es a mi entender de una persona que conoce y ha trabajado mucho tiempo con ganado, en especial con el ganado lechero. Es muy importante dar a conocer este tipo de observaciones de parte de las personas investigadoras de este tema, y muy en especial por personas conocedoras y dominadoras del tema. Muchas gracias por compartir este tipo de información con todos nosotros, los amantes del estudio y trabajo de la ganadería tropical y especializada de nuestra muy querida América Latina. Infinitas gracias Ing. Cunliffe.

Estimados, La Upra normada tiene una página donde explica cómo realizar acoplamientos entre hijas de toros probados y toros probados. Esta herramienta la encuentran en Upranormande. Es una herramienta de ayuda a los criadores de la raza Normanda que es muy buena y fácil de interpretar. Yo utilizo esta herramienta hace bastante tiempo, y he visto los resultados tanto en cantidad, calidad de leche, así como la conformación de las hijas. Hasta con toros positivos en leche se pueden cometer errores, y esto nos ayuda a evitar acoplamientos no convenientes para el futuro del hato.

Les comunico que ha sido publicada la Segunda parte del artículo

Para leer la continuación hacer CLICK en el título: ¿Cómo elegir que Toros usar? - Segunda Parte

Saludos

Hugo Gargaglione
Engormix.com

Además de los aspectos magistralmente discutidos en el artículo, debemos ser muy cuidadosos con la facilidad de parto de los toros, ya que los toros de razas lecheras tienen la tendencia a producir crías de gran tamaño, y en algunas oportunidades nuestras vacas mestizas tienen dificultades para parir. Alejandro Correa Médico Veterinario Monagas-Venezuela

Ingeniera: Su artículo es muy interesante. Lastimosamente es un articulo que conlleva a la producción de personas con un sistema económico estable. La pregunta en sí es: cómo puedo aplicar este artículo a personas del área rural que desen mejorar sus tres o cuatro vacas que tienen, para tener en sí una mayor producción de leche y derivados. Baldemar Monroy Ing. Ambiental Guatemala

Sr Alejandro Correa, tiene toda la razón con lo de facilidad de parto. Muy importante a tomar en cuenta en la raza Holstein; las razas Brown Swiss y Jersey no tienen problemas de parto en general. El toro Brown Swiss de mayor dificultad tiene 6, y en Jersey ni lo publican. Sin embargo, al usar Holstein hay que tener mucho cuidado, sobre todo con las vaquillas. En el Perú han habido experiencias poniendo embriones de Brown Swiss en criollas, y sin tener problemas de parto, ya que las crías nacieron pequeñas siguiendo la tendencia de la madre. Sr Adolfo Monroy, yo pienso que para asesorar a pequeños ganaderos de 3 a 10 vacas, la responsabilidad es del inseminador o de la posta que los atiende; es la posta la que tiene que seleccionar los toros más adecuados para la zona, y tener unos 2 ó 3 precios, para que cada ganadero, dentro de su presupuesto, esté usando un toro bueno que lo va hacer mejorar su ganado.

Senõres Doctores y Ganaderos: Como el tema es muy interesante, considero oportuno hacer otras consideraciones al respecto del tema. En relación al clima, pregunta hecha por el Sr Arnordo Avarez, de Falcon Venezuela. Me permito agregar que son dos aspectos básicos, en relación al toro y a la vaca. Los estudios se remontan a la década de 60, y está comprobado que toros de origen Europeo, son más sensíbles a las temperaturas elevadas, principalmente cuando se está fuera de la zona de confort térmico. Esta variable depende de la raza, humedad relativa, velocidad del viento y de la temperatura ambiental. Temperaturas 3 a 4 grados sobre la temperatura corpórea, afectan la espermatogénesis, o sea la producción de espermatozoides viables, reduciendo la capacidad reproductiva del toro, sea en monta natural o como donador del semen. Con relación a la vaca, afecta la manifestación del celo, la ovulación, tamaño del folículo ovulatorio, y calidad del oocito, cuerpo lúteo, también del embrión. Todo esto redunda en tasas, menores de preñeces. Nuestras estadísticas con ganado lechero en los estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro y São Paulo se comparan con estadísticas de otros países tropicales. Hemos tenido al máximo 20 de preñeces en los meses de Enero, Febrero y Marzo, acá, meses de verano. Tampoco se extrañe si en los meses de Abril y Mayo continuan bajas. Tal vez sean óvulos que iniciaron su desarrollo en meses de estrés térmico. Con eso pueden ser defectuosos. No ha sido mi intención agotar el tema, por el contrario dejar claro que el tema es muy complejo. Todavía más, si nos referimos a vacas de alta producción. Agradecido, y espero que sea de alguna utilidad para algunos. Elias