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Bienestar Animal en calidad de carne

Publicado: 9 de enero de 2018
Fuente: Hugo Ledezma Vasquez

El bienestar animal es uno de los aspectos a considerar en la ganadería ya que esta muy relacionado con la calidad de la carne, principalmente en la terneza, esta característica es tomado en cuenta en los mercados de exportación, el cual incide directamente en el precio final de la carne, Por lo tanto siendo este aspecto tan importante someto a los foristas a opinar sobre BIENESTAR ANIMAL.

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