Ensilado de maíz para ganado lechero. Consejos prácticos ilustrados para mejorar la calidad del ensilado (Primera Parte)
Publicado:2 de enero de 2009
Resumen
Ensilar es una práctica de conservación de alimento que se ha aprovechado por años, sin embargo, algunas ocasiones esta técnica de conservación de forraje puede producir resultados que no esperábamos, tales como pudrición del maíz, mermas en rendimiento, baja palatabilidad y finalmente baja producción de leche. Los objetivos de ensila...
Muy buen articulo Ing. Ramirez. Por primera vez he preparado silo de maíz, siguiendo las recomendaciones que diferentes expertos en el tema que se han publicado. Ya se terminó la etapa de empacado; mi duda es el tiempo que se debe esperar para que poderlo utilizar como ración de alimento a las vacas de leche.
Hola Jorge Luis Cárdenas,cualquier silo que hagas debes por norma dejar fermentar anaeróbicamente 21 días de ahí en adelante se estabiliza el proceso que es solo adelantar en parte la degradación de la celulosa y otros nutrientes dejándolos mas facil de terminar dicho proceso ruminal y haciendo que se haga una mejor utilización de los nutrientes existentes en la dieta y por parte del animal mejorando asi su nivel nutricional y aumentando por reflejo la eficiencia productiva y productiva a la vez toda vez que tienen relación directa .
buenas noches doctor estoy queriendo comenzar un pequeño proyecto con 200 novillos de engorde a corral con raza brahman y braford en la cual e fabricado una trichera de 10 metros de largo por 3 metros de alto y de ancho de 50 metros es decir solo e echo dos paredes con el piso 3 por lo que quiero fabricar un silo de monton de la mejor calidad posible e echo de esta forma la trichera xq ya que no cuento con las maquinarias necesarias quiero utilizar el autoconsumo para los novillos y cuento con 15 hectarias de maiz ya sembradas todo lo q se a sido por medio de videos en la internet . mi pregunta y me gustaria saber si me pueden ayudar es si en los silos se agrega melasa con agua o otros ingredientes xq en los videos que e estado viendo de fabricaciones de silo nunca agregan ingredientes ni melasa nada me gustaria q me ayude en esa duda que tengo o si alguna persona aqui q me pueda ayudar con sus conocimientos en silo les agradeceria mucho
Buenas tardes Ing Hugo, nos gustaría poder aprovechar dicha información para nuestra pagina ya que nos parece un tema muy interesante de tocar aquí en Venezuela para nuestros visitantes. Quisiera saber que posibilidad hay de usarla. Gracias de antemano
Universidad Zamorano - Escuela Agrícola Panamericana
9 de marzo de 2015
Estimado Ingeniero,
De mucho valor su aporte.
Quiero hacer una consulta a tan selecto grupo de participantes de este foro y al mismo tiempo agradecer por sus comentarios, en cuanto al rendimiento en toneladas de materia fresca de cultivo de maíz, ¿Cuales han sido sus
mas altos rendimientos alcanzados y bajo que circunstancias? quizá generalidades: Riego/Temporal, Híbridos, alta cuota de fertilización u otros. Sera de mucha ayuda sus comentarios.
nuevamente gracias por sus comentarios.
Saludos.
Aunque este foro es acerca de ensilado de maíz, quisiera llamar su atención a otras formas de ensilar el maíz utilizada aquí en los EEUU llamada High Moisture Corn (HMC)
Dentro de esta misma metodología, existen 3 variantes, las cuales consisten a) ensilado de el grano con el elote b)ensilado de solamente el grano y c) ensilado de la mazorca entera. Los tres métodos utilizando un procesador; ya sea de rodillo o martillo adheridos la cosechadora.
Las ventajas de cualquiera de estas variantes es que se va a obtener un ensilado con mas energía neta para lactación(EN l) que el ensilaje de maíz. También, el contenido de matera seca del mismo es mayor, entre 75-80% MS dependiendo del grado de humedad en el grano al ensilarse (30% promedio) o si contiene elote, la mazorca o solamente el grano. alto en energía, que en el caso de ensilaje de solamente grano.
La desventaja es que estos tres ensilajes son altamente fermentables en el rumen de la vaca y debido
a su bajo contenido en FND efectiva (eFDN), podrían causar problemas digestivos como la acidosis ruminal desplazamiento del abomaso; si no se compensa la cantidad de fibra efectiva en la dieta.
Si se refiere a reemplazar el maíz molido de la ración por HMC, descrito anteriormente, si lo puede hacer libra x libra. Sin embargo, mas de 15 libras por vaca no es recomendable debido a su alta fermentabilidad y reducción del Ph ruminal.
Es por esto que la adición de pajas y henos de fibra larga y baja digestibilidad son recomendados en estas raciones, ya que los mismos van a estimular la rumia y produccion de saliva.
No es que no se pueda,sin embargo hay que tener cuidado con la cantidad que se va a incluir en la racion, ya que se correria el riego de suministrarles un exceso de energia y podrian engordar mucho. Animales en crecimiento, necesitan proteina para el desarrollo de tejidos. Seria major en penzar en ensilaje de gramineas o leguminosas para animals en crecimiento
El ensilaje de maiz no reemplaza al concentrado ya que este tipo de cultivo no aporta las cantidades de proteína requerida por las vacas.
Una produccion promedio de forraje verde de maiz en estado pastoso del grano ronda entre los 35 -40 toneladas. Este factor depende del numero de granos sembrados por metro y del tipo de hibrido o variedad de semilla sembrada.
I
NGENIRO AGRONOMO
Hugo Alonso Ramírez Ramírez,buenas tardes,en nutrición bovina,con alguna frecuencia se especula,que,en la dieta la importancia es la proteína cuando sabemos que es la energía,aún más en ganado de leche, por lo tanto nos apartamos que debe ser fibra representada en celulosa y no en hemicelulosa,creo si tenemos en cuenta este aspecto al momento de cosechar el maíz a ensilar, debe ser cuando el grano comienza a mostrarse en la planta ya que, los nutrientes están distribuidos en toda la planta y la probabilidad de pudrición sería mínima.Fraterno Saludo.
Saludos a todos los integran en los comentarios de este tema que es muy interesante, tengo una consulta, que tan eficiente nutricionalmente hablando es el ensilaje de maíz para ganancia de carne en una explotacion de engorde de Bovinos y Ovinos.
Omar Ellas
Observa este trabajo y saca tus conclusiones
www.ipbseeds.com.uy/ipb/infotecnica/resultados-de-alimetacion-en-novillos-silo-maiz-vs-sorgo-silero-dairy-master/