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El binomio: una salud y los veterinarios

Publicado: 8 de marzo de 2019
Resumen
Hace ya casi 7 años, la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), los tres organismos internacionales encargados de resguardar la salud, tanto en los humanos como en los animales, iniciaron de manera conjunta un planteamiento estrat...
Autores:
Alejandro Córdova Izquierdo
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
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María Catena
UNICEN
12 de marzo de 2019
Estimado Dr Córdova Izquierdo, muy bueno su artículo. Me permito, algunas consideraciones: Con referencia al rol del veterinario en la producción de alimentos, deberíamos agregar que deben fomentar sistemas de biovigilancia ya que, la prevención implica hacer un seguimiento e informe de enfermedades que afectan a seres humanos y animales, en un mundo globalizado y planear defensas en forma conjunta con todos los actores involucrados en el concepto de una salud. Por otro lado, me permito considerar que la salud es un elemento esencial de la seguridad global. Por lo tanto, no solo desde nuestro rol profesional, estamos implicados sino también como profesores dentro de una facultad que forma profesionales no solo en la producción de alimentos, sino que, los debe implicar en el rol que deben cumplir dentro de una salud. Un saludo cordial
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Sigifredo Briones Mejia
10 de mayo de 2019
María Catena De acuerdo eso es lo que se conoce como PRUEBA DE TRAZABILIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA, el Rol del Veterinario en toda la cadena de producción,manipulación,conserbamiento(almacenamiento),procesamiento de alimento es de Vital importancia ya que con sus conocimientos y experiencia CONTRIBUYE A LA SUPERVIVENCIA DE LA HUMANIDAD, POR LO QUE CONSIDERO QUE LA PROFESIÓN DE MEDICINA VETERINARIA ES UNA PROFESIÓN HUMANISTA
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Jesus Armando Quintero
17 de marzo de 2019
Saludos Dr Cordoba Izquierdo.Excelente articulo.Ud nos recuerda la responsabilidad del Veterinario en la salud de nuestra poblacion.Cada pais tiene un departamento de higiene de los alimentos y de enfermedades zoonoticas donde laboran veterinarios al servicio de la poblacion.Sin embargo hay que trabajar mas en en la participacion del veterinario en su area de trabajo para garantizar a la poblacion que los productos y subproductos de origen animal destinados a consumo humano cumplan con los requisitos minimos exigidos por los organos oficiales para tal fin.El veterinario tiene los conocimientos para enfrentar una enfermedad zoonotica a nivel de la unidad de produccion y tiene la responsabilidad de hacer la denuncia a las autoridades resoectivas
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Jesus Armando Quintero
17 de marzo de 2019
Jesus Armando Quintero Continua......e interactuar con los profesionales del area de salud humana sin ningun tipo de complejos.Hay que ser valientes.Personalmente he tenido estas experiencias y les comento que no es facil discutir una enfermedad zoonotica cuando hay humanos involucrados enfermos que logicamente deben ser remitidos a los especialistas de acuerdo a la sintomatologia que presentan.Aprovecho este foro a incentivar a los veterinarios a tomar su rol protagonico en la prevencion de enfermedades transmisibles al humano actuando oportunamente cuando asi se requiera.Asuma su responsabilidad.Asi hacemos mas grande esta noble profesion.Saludos.
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Sigifredo Briones Mejia
10 de mayo de 2019
Jesus Armando Quintero lGUNAS VECES LES HE EXPLICADO A LA COMUNIDAD POR MEDIOS PÚBLICO COMO PER´IÓDICOS Y MEDIOS TELEVISIVOS EL ROL QUE DESEMPEÑA EL VETERINARIO EN LA SALUD PÚBLICA Y EN LA ALIMENTACIÓN PARA LA HUMANIDAD, SIN MENOSPRECIAR NINGUNA PROFESIÓN LOS VETERINARIOS DEBEMOS SENTIRNOS ORGULLOSO DE NUESTRA PROFESIÓN QUE SE CARATERIZA POR SU HUMANISMO
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Pedro Fehr Loewen
Grupo Industrial Tres Estrellas - GITESA
3 de mayo de 2019
Buenos dias, Tengo un problema fuerte con mis Becerros, nace el Becerro bien y para el siguiente dia ya se ve enfermo con diarrea y fiebre y se muere, que puedo hacer para prevenir esto? Gracias
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Euclides Andrade
10 de mayo de 2019
INTERESANTE FORO EN EL CUAL EL VETERINARIO JUEGA UN PAPEL PROTAGONICO DENTRO DEL SISTEMA -DE PRODUCCIÓN-BIOSEGURIDAD -EPIDEMILOGIA-EDUCACION COMERCIALIZACION DETERMINANDO LA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS TANTO -HU MANO COMO PARTE ANIMAL-EN (LABORATORIOS VETERINARIOS ) IDENTIFICANDO O AISLANDO GERMENES PERJUDICIALES QUE TIENE QUE VER CON LA CIENCIA PURA APORTANDO CON NUEVOS INSTRUMENTOS EN BIEN DE LA HUMANIDAD. EL ESLOGAN VETERINARIA ES VIDA
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Sigifredo Briones Mejia
10 de mayo de 2019
SIN SUPREMACIAS, NI EGOÍSMO DEBE HABER "UNA SOLA SALUD" esto requiere Voluntad y Decisión política de los gobernantes en cada país;Todas las investigaciones tienen que ser coordinadas entre, medicina animal, humana, vegetal y ambiental porque todas tiene un mismo objetivo LA SALUD DE LA HUMANIDAD
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Jesus Armando Quintero
10 de mayo de 2019
Sigifredo Briones Mejia totalmente de acuerdo.Saludos
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Sigifredo Briones Mejia
11 de mayo de 2019
Desde algunos años Propuse a la Presidencia de la República del Ecuador la CREACIÓN DE LA SUBSECRETARIA TÉCNICA DE ZOONÓSIS, para que Coordinadamente con el Ministerio de Salud se realicen las investigaciones que afectan ala salud humana y animal,que se forme EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO integrado por Veterinario, Médicos, Biólogos,Ing Agrónomo,Ing Ambientalistas etc .etc. como no tengo poder político ni económico no se le dió importancia a la propuesta planteada.
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Euclides Andrade
12 de mayo de 2019
Sigifredo Briones Mejia ESTIMADO COLEGA MUY INTERESANTE LO QUE USTED PARTICIPA EN ESTE PUNTO. DEBE SER ANALIZADO Y REPALDADO POR EL COLEGIO PROFESIONAL DONDE USTED ESTA AFILIADO Y ESTE COLEGIO EN ASAMBLEA DE SUS MIEMBROS BUSCAR EL RESPALDO DE LA FEDERACION DE MEDICOS VETERINARIOS DEL ECUADOR Y ESTE A LA FEDERACION DE MEDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MUNDIAL INVOLUCRAR LA PARTICIPACION DE LAS UNIVERSIDADES ACREDITADAS DONDE LOS MEDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS ESTAN ASOCIADOS Y SER SOCIALIZADO EN CONGRESOS-DEBATES NACIONALES Y/O INTERNACIONALES DE LA PROFESION Y OBTENER PROPUESTA DE NUESTRO GREMIO ANTE TODO MIS FELICITACIONES MUY SINCERAS VETERINARIA ES VIDA
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Sigifredo Briones Mejia
13 de mayo de 2019
Euclides Andrade Para que Usted conozca la Propuesta planteada, en todos los países del mundo hay patologías zoonósicas, tenemos que darle Valor y Prestigio a nuestra humanística profesión Gracias por vuestra amable atención PROPUESTA PLANTEADA AL Sr PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA PARA LA CREACIÓN DEL MINISTERIO DE ZOONOSIS o SUBSECRETARÍA TÉCNICA DE ZOONOSIS 1.- Que las enfermedades zoonósicas se deben Vigilar (estar atento a los factores de riesgo), Controlar (inspeccionar) y Monitorear (avisar) los 365 días del año por equipo multidisciplinario integrado por: Veterinarios Genetistas, Entomólogos, Virólogos, Parasitólogos Epizootiólogos, Bacteriólogo, Patólogos, además Biólogos, Zoólogos, Ecólogos, Edafólogos, Laboratoristas, Educadores de salud, etc. etc. 2.- Dispone de Banco de datos con toda la información nacional de los indicadores de riesgo como las incidencias, prevalencias, tasa de morbilidad, tasa de letalidad, tasa de mortalidad general etc. y que dicha información bioestadística de las zoonosis ya sean emergentes, reemergentes y/o exóticas sirva de apoyo para, planificar y ejecutar los diversos programas a fin de evitarlas, y en caso de brotes mitigar sus efectos. 3.- Elaboración de mapas epidemiológicos y epizootiológicos nacional que reflejen la real incidencia o prevalencia_ Tener acceso a los datos almacenados en el banco de datos que posee información nacional y bioestadísticas de las diferentes zoonosis que se conocen, así como las que surjan-_ Intercambiar información con las demás provincias del país._ Realizar estudios predictivos y/o probabilísticos para aplicar adecuadas, articuladas y coherentes estrategias, para ejecutar los programas previamente elaborados, campañas sanitarias periódicas y toda actividad que contribuya a conciencizar a la comunidad para lograr su participación_ Facultad para establecer convenios interinstitucionales e interdisciplinario con las Universidades, los centros de investigación, coordinar acciones con el Ministerio de salud, Gobiernos Provinciales, Gobiernos Seccionales, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Agrocalidad dando más importancia a la salud humana, a la calidad e inocuidad de los alimentos por las frecuentes contaminación alimenticia _ Si bien es cierto el hambre es uno de los grandes flagelos de la humanidad, no es menos cierto que la salud es vital para lograr una vida larga y saludable por lo que, antes que el rendimiento(cantidad) de la producción agro-pecuaria es primordial obtener calidad e inocuidad de los alimentos que producimos y que diariamente consumimos. 4.- Disponer de Laboratorio de referencia nacional con tecnología de última generación, para lo cual necesita el aporte profesional de Veterinarios, Virólogos, Biólogos, Entomólogos, Epidemiólogos, Laboratoristas, Zoólogos, Parasitólogos, Genetistas, Ecologistas, Educadores de salud etc. equipo multidisciplinario, logística necesaria. 5.- En cada provincia la existencia de Laboratorio de última generación, con personal técnicamente preparado y acreditado que coordinará con el laboratorio de referencia nacional 6.- Disponer de cuatro Subsecretarias técnicas Regionales para la región de Costa, Sierra, Amazonia y Galápagos que coordinen las acciones con las Direcciones Provinciales. 7.- En cada capital de provincia debe funcionar la Dirección Provincial de zoonosis con independencia administrativa, técnica y económica, siendo la encargada y responsable de investigar el comportamiento de los vectores, las alteraciones en los ecosistemas, estudio de nichos de los vectores transmisores, identificación y caracterización de los nuevos reservorios y transmisores, identificar los agentes etiológicos y las posibles mutaciones de nuevas cepas que pudiesen surgir. 8.- En cada cabecera cantonal haya un equipo de profesionales multidisciplinario técnicamente preparados y capacitados que, coherentemente ejecuten las diferentes actividades que se planifican para PERMANENTEMENTE los 365 días del año vigilar, controlar y monitorear las enfermedades zoonósicas de su geografía cantonal, e incorporar esa informacion a la base de datos que debe disponer la Dirección Provincial de zoonosis; para conocer y tener la certeza del comportamiento de los reservorios naturales de las diferentes zoonosis, de los vectores, de los agentes etiológicos y sus mutaciones así como las nuevas cepas que pueden surgir, es necesario que, se hagan 9.- Estudios de la Biodiversidad silvestre y salvaje en cada provincia, teniendo presente su ubicación geográfica, altura, pluviosidad, temperatura ambiental, velocidad y dirección de los vientos, vegetación, morfología, humedad ambiental, luminosidad, estructura del suelo, etc. por lo que, en cada una de ellas los estudios deben identificar los cambios que se producen en su fauna terrestre y acuática debido a, la influencia de las modificaciones climática que se están produciendo en el ecosistema de los nicho donde habitan los reservorios naturales, para ello, requiere que los equipos multidisciplinario de profesionales que realicen este tipo de investigaciones, su perfil académico reúna las características que garanticen confianza en sus resultados, que reflejen la realidad de las condiciones de los reservorios naturales, agentes transportadores sanos y de los vectores transmisores de enfermedades Zoonóticas, esta información servirá de base para programar los recursos humanos, logísticos, económicos y poder ejecutar las acciones que conlleven a precautelar la salud y la economía del pueblo ante la posibilidad del surgimiento de nuevas entidades zoonósicas que, pueden extenderse a través de todo nuestro país por la estrecha relación que existe entre, la salud animal y la salud humana produciendo gran y grave impacto negativo en lo económico, social y en la calidad de vida que tenemos derecho todos los ecuatorianos. 10.- Estudio de los vectores que por destrucción de sus naturales hábitats por deforestación, incendios forestales, ampliación del área urbana, cambio climático, calentamiento global, o por la mano del hombre están en otros diferentes y que, para subsistir se han adaptado. 11.- Investigación permanente, vigilancia, control y monitoreo de la aves migratorias (estas no conocen de fronteras geográficas ni políticas) que normalmente contactan con las aves terrestres que normalmente habitan en sus nichos. 12.-Estudio de las posibles mutaciones, o de las nuevas cepas de virus híbridos que pueden surgir, que posibilite hacer las predicciones de probables brotes. 13.-Investigación del ecosistema y del comportamiento de los vectores reservorios silvestres o salvajes y/o de los transmisores (mosquitos) de estas enfermedades que por el cambio climático modifican sus hábitats 14.-Estricto y permanente control de los vuelos intercontinentales por los riesgos de distribución de virus de mediana o alta patogenicidad. 15.- Intercambio de información con los ministerios de salud, agricultura y educación; coordinar las acciones técnicamente diseñadas y necesarias. 16.-Convenios con Universidades, Centros de investigaciones, Ministerio de Salud, Ministerio de Educación. 17.- Diseñar programa de educación sanitaria en todos los niveles, así como en la población civil, haciendo énfasis en aquellos tenedores de animales o en quienes los manejan sobre, la importancia en la prevención y detectación de cualquier enfermedad zoonósica, siendo prioritario la educación, enseñanza, divulgación preparación y adiestramiento 18.- Promover la participación internacional, para implementar mecanismos de estudio e investigaciones de las enfermedades zoonósicas, porque a mayor desplazamiento de personas y animales los riesgos aumentan, la participación internacional también debe estar inmersa en el tratamiento integral para las personas que han sido afectadas por alguna enfermedad zoonósica.
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Euclides Andrade
15 de mayo de 2019
Estimado Colega Sigifredo Briones muy buenas tardes de antemano agradezco enormemente su gentileaza con este su servidor colega y amigo en haber hecho llegar PROPUESTA PLANTEADA AL Sr PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA PARA LA CREACIÓN DEL MINISTERIO DE ZOONOSIS o SUBSECRETARÍA TÉCNICA DE ZOONOSIS revisando tiene un alto sentido de lo planteado que sirva como documento original para que se ha analizado, discutido y si la circuntancia lo amerita mejorado en su forma,contenido en la coordinacion nacional y o internacional , logistica. insumos,plan economico de arranque y de sostenimiento a corto ,mediano y largo plazo, monitoreo- difusion de resultados. evaluación. Creo que en este punto se debe buscar los mecanismos más idoneo para que inicialmente sea un comite ejecutivo integrado por participantes del sector publico y privado legalmente representados por ejemplo profesionales agremiados ligado con la actividad, COLEGIO DE MEDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTA -UNIVERSIDADES ACREDITADAS , MINISTERIOS -AGRICULTURA Y GANADERIA- AMBIENTE-SALUD PUBLICA-FAO-OMS- GREMIOS DE PRODUCTORES LIGADOS AL SECTOR -PUBLICO EN GENERAL INTERESADOS EN APORTAR CONOCIMIENTOS PARA SER SOCIALIZADO EN CONGRESOS O MEDIOS DE DIFUSION DENTRO DEL PAIS PARA CONOCER PRONUNCIAMIENTO DE LO PROPUESTO Y SE HAN LAS FUERZAS VIVAS QUE RESPALDEN LO INDICADO SALUDOS
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Sigifredo Briones Mejia
16 de mayo de 2019
Euclides Andrade Como Usted ha analizado es un PROPUESTA (probablemente con muchos errores)que debe ser estudiada por Expertos, pero la intención es SEMBRAR LA SEMILLA,y que todos con nuestros conocimientos y experiencias contribuyamos a corregirla o mejorarla, Nuestra profesión NOS obliga precautelar la salud de la humanidad por lo que debe haber UNA SOLA SALUD(Humana,Animal,Vegetal,Ambiental) que tienen que trabajar e investigar COORDINADAMENTE sin pensar una profesión es MÁS IMPORTANTE QUE OTRA, todas las Profesiones merecen el mismo respeto y el mismo valor,. cordiales saludos.- Sigifredo Briones M
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Euclides Andrade
17 de mayo de 2019
Sigifredo Muy buenos días mi intension es apoyarte como lo indica ustd muy claramente la semilla esta ahora se tiene que buscar el o los padrinos me refiero a nuestros Colegio y/o Federacion QUE LA ACOGA COMO GREMIOS PARA SOCIALIZARLA EN CONGRESOS O EN ASAMBLEA DE NUESTYRA PROFESION PARA MI EL TEMA ES MUY IMPORTANTE QUE SE DEBE BUSCAR LOS MECANISMOS MAS IDONEOS PARA LLEGAR A LAS INSTANCIAS QUE TIENEN QUE VER SOBRE LO EXPUESTOS saludos cordiales
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Sigifredo Briones Mejia
18 de mayo de 2019
Euclides Andrade.- Gracias, lo que se necesita es VOLUNTAD Y DECISIÓN POLÍTICA QUE ESTÁ EN MANOS DE LOS POLÍTICOS DE TURNO, y como esa decisión NO genera beneficios económicos a quienes tienen que tomarla NO LE DAN IMPORTANCIA sabiendo que es para precautelar la salud del pueblo, LA SALUD ES UN DERECHO DEL SER HUMANO
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