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Costos de Producción para un Establo Lechero Intensivo en la La Cuenca de Lechera de Lima

Publicado: 24 de enero de 2008
Por: Castillo Mejía, Administrador de la Producción Pecuaria y Asesor de empresas pecuarias. Perú
Cuadro 1.1 Información básica el hato Lechero

Costos de Producción para un Establo Lechero Intensivo en la La Cuenca de Lechera de Lima - Image 1
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La tabla 1.2 que es los Costos de producción general, no se consideró la Depreciación de las Instalaciones , debido a que ya estaba costeado y la de los animales, porque no hubo información precisa de la compra de los animales, Además del Propietario no quería dar información de sus anímales, por lo que ese ítem se puede añadir si alguien desea sacar la Depreciación de sus animales y tenerlo como CAF ( Capacidad de Autofinanciamiento )

Comentarios
El Rubro de Alimentación Animal esta en un rango de 71% esta casi al limite máximo en un hato lechero, pudiéndose bajar hasta un 10% utilizando formulas al mínimo costo, en una Estrategia de Alimentación.

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Autores:
Oscar Castillo Mejía
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Diana Cunliffe
Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPECH - Perú)
15 de febrero de 2008
Estuve viendo los cuadros y analizando las cifras, yo uso un metodo diferente para cálculo de costos de producción pero a partir de las cifras dadas me sale un costo de produccion deS/ 0.878 en contraste a lS/ 0.85 que recibe este ganadero, si tomamos en cuenta que no se tomaron costos adicionales como mortalidad e imprevistos y no se estan depreciando instalaciones vemos que las cifras reflejan la realidad actual del ganadero peruano, TRABAJA A PERDIDA!!. El precio de S/ 0.85 en dolares actuales es $0.28 ya que el dolar en Peru bajo de 3.60 en el 2004 a 2.95 ahora, sin embargo los 0.85 soles tienen que pagar por costos cada vez mas altos que no se han reflejado en los precios pagados de leche, invariables en los ultimos 10 años, con un pequeño aumento este año que no compensa de ninguna manera el aumento del costo de producción, esperemos que ahora con el inicio del año escolar, la escasez de leche lleve a que se le pague al ganadero peruano un precio justo por su leche. Nadie puede producir a perdida por mucho tiempo, unos meses matando vacas... y luego que?
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Jhoany Arturo
17 de mayo de 2019
Muy buenas noches Es muy interesante su información Le pide por favor que me envié el archivo mi correo es arturo.cangri@gmail.com Gracias
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DARWIN CEDEÑO
21 de marzo de 2016
BUENAS NOCHE HAGA EL FAVOR DE AYUDARME CON EL ARCHIVO EN EXCEL QUE POR CIERTO ESTÁ MUY BUENO, AL CORREO OJITOSBELLOS_2013@HOTMAIL.COM
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Juan Valverde
8 de agosto de 2013
Hola buenas tardes podria enviarme el archivo en excel?, tengo un trabajo en excel para proyectar 100 caberas de ganadero lechero y quisiera saber como se logra, le dejo mi correo y muchas gracias charlly2014@gmail.com
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Lou Lou Ramos
11 de junio de 2013
Hola buenas tardes podria enviarme el archivo en excel?, tengo un trabajo en excel de forrajes pero este me ha ayudado y quisiera saber como se logra, le dejo mi correo y muchas gracias luz.de.luna93@hotmail.com
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Gilberto Antonio De Jesus Davila Garcia
3 de diciembre de 2012
Buenas Noches, estoy interesado en construir un establo lechero para 20 (Veinte) vacas, si alguien fuera tan amable y me informara sobre las especificaciones y medidas, y si me pudiera hacer llegar un diseño gráfico del establo. Gracias. DIOS LOS BENDIGA. correo: davilagilberto@hotmail.com, Cel. 321 514 46 98 - 317 679 20 30. vivo en Vereda Aguas Frías - Corregimiento de Guachaca - Santa Marta - Magdalena - Colombia
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luis adame lopez
INIFAP México
23 de noviembre de 2011
Buenos días Oscar, me gustaría que pudieras, volver a mostrar tu información (que se pueda ver) Creo que sería lo mejor gracias.
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Jhon Olaya
21 de noviembre de 2011
hola esta basatante interesante el tema e incluso tengo un trabajo con cierta similitud y ne interesaria tener esos formatos le agradeseria hacermelos llegar jhonphy-@hotmail.com gracias
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Jose Abel
23 de septiembre de 2011
hola sr. Oscar Castillo Mejía, me gustaria que me mandara las tablas que pone en este articulo a mi correo, es que no se pueden bajar de internet joseabel3@hotmail.com, de antemano muchas gracias porla informacion.
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Eduardo Daniel Guzman Miranda
Eduardo Daniel Guzman Miranda
22 de septiembre de 2011
sr castillo mi nombre es eduardo guzman en estos momentos me encuantro fuera del peru ,regresando en enero despeus de mucho tiempo y quisiera invertir en el negocio delas vacas lecheras quisiera saber sime podria dar algunas pautas o consejos para iniciar este negocio as como precios es decxir todo lo conserniente a esto gracias de ante mano mi correo es eduardoguz37@hotmail.com
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