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Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG)

Publicado: 18 de abril de 2011
Resumen
La implementación de las BPG mejora la eficiencia productiva de la empresa, para ofrecer productos sanos e inocuos, con mejor aceptación entre los consumidores y con mayor oportunidad de posicionarse en los mercados El mercado de alimentos, exige al ganadero producir carne y leche en óptimas condiciones de inocuidad, para consumidores que valoran atributos de calidad relacio...
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Autores:
Esperanza Polania Pardo
FEDEGAN: Federación de ganaderos - Colombia
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Fabio Cristobal Quintero Gomez
27 de marzo de 2014
pena me dá que estos sinverguenzas empresarios colombianos paguen 15 pesos por litro de leche,mejor que no den nada,yo vendo a 0.5 dolar el litro de leche.en colombia no hay politica economica para los pequeños productores o vengan y ven.
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Javier Betancourt R
Criadero Atalaya
2 de julio de 2014
ARACUA, no entiendo la relación entre identificación y buenas practicas ganaderas. Si esta se instala cuando pequeño nop habria problema.
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diana marcela sanchez
8 de mayo de 2015
que operaciones debemos hacer para preparar un producto inocuo. Alguien nos podria ayudar a responder esta preguntas...Urgente
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Wilson Rios Blandon
ICA - Instituto Colombiano Agropecuario
18 de septiembre de 2015
Señora DIANA MARCELA , aplicar las BPGs
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John Africano
23 de febrero de 2020
Colombia fué el primer país en America latina donde se socializaron las BPG. Otros paises de la región comenzaron en años posteriores y tienen más productores implementandolas en sus fincas. Lastima que el ICA en Colombia en su normatividad de manera obligatoria ha hecho solo enfasis en la inocuidad y bienestar animal dejando de lado lo ambiental y social. Hoy se quiere una política pública en Ganadería Sostenible que de manera implícita involucra las BPG y los atributos de valor del producto en el sistema productivo natural y sostenible. Se requiere un protocolo,sistema de verificación y certificación acorde al contexto ganadero colombiano y las necesidades del mercado objetivo. " Carne natural tropical" De Colombia para el mundo.
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