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Alimentación del caballo

Las grasas en la alimentación del caballo

Publicado: 1 de enero de 1900
Resumen
Que son las grasas? La estructura de una grasa o triglicérido consta de una molécula de glicerol C3-H5-(0H)3 con 3 moléculas de ácidos grasos R-COOH Pueden ser sólidas o liquidas a temperatura normal, según el tamaño de los AG Los aceites están en estado liquido y tienen los AG insaturados o de cadena corta. Las grasas están ...
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Autores:
Catherine Rabau
Equidiet
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Martin Eduardo Lucione
27 de noviembre de 2013
Ref: La Grasa en la alimentación del caballo En los últimos años todos hemos abrazado la idea de utilizar grasa en la dieta equina y a esta altura son irrevocables sus ventajas en la nutrición. Botellas de aceite cuelgan en los boxes. Pero ¿Sabemos para qué sirven? ¿Algo hacemos mal……? Los investigadores han centrado sus investigaciones en dos familias distintas de ácidos grasos OMEGA3 Y OMEGA6 La familia OMEGA3 se origina a partir de ácido alfa- linoleico (ALA) La familia OMEGA 6 se origina a partir del ácido linoleico (LA) (ALA) Y (LA) Son considerados como ácidos grasos esenciales, ya que no se pueden fabricar por el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos. MIEMBROS IMPORTANTES DE LA FAMILIA DE LOS OMEGA 3 (EPA) ácido cicosapentaenoico (DHA) ácido decosahexaenoico Curiosamente el cuerpo del caballo puede convertir (ALA), si hay cantidad suficiente en el alimento en (EPA) Y (DHA). Es comprensible la falta de (EPA) y (DHA) ya que estos dos ácidos grasos se encuentran en gran porcentaje en el pescado. Por otro lado predominantemente en las plantas de hoja. El aceite de linaza (semilla de lino) también es una fuente de ácidos OMEGA 3. La principal fuente de ácidos grasos OMEGA 6. Es el (LA) componente de los aceites de semillas y granos maíz, girasol y cártamo. El tema es que estos ácidos grasos OMEGA 3 Y OMEGA 6 deben estar equilibrados ¡PARA SER EFICACES!. Cada ácido graso es necesario para la producción de unas hormonas (PROSTAGLANDINAS), ESTAS EVOLUCIONAN A PARTIR DE CADA ÁCIDO Y TIENEN DIFERENTES FUNCIONES UNA DE LA MAS IMPORTANTE ES “LA REGULACION DE LA INFLAMACION”. Las que se originan en los OMEGA 6 son pro-inflamatorias y las que lo hacen en los OMEGA 3 son menos inflamatorias. Por eso un exceso de OMEGA 6 podría causar un exceso de inflamación, pero balanceándola con suficiente OMEGA 3 se podría limitar esa inflamación. Para cerrar el pasto es la fuente fundamental de ácidos grasos OMEGA 3 para los caballos. Los caballos de deportes se alimentan con fuentes concentradas de energía en forma de granos (excesos) que tienen más ácidos grasos OMEGA 6 Y GENERALMENTE EL EQUILIBRIO DE ACIDOS GRASOS OMEGA 3/6 ES INADECUADO.
juan vargas correal
3 de junio de 2016
buenos días: tengo una duda que pasa si le doy glicerol a los caballos ..... * les produce cólico. *les afecta en su energía * en una prueba de doping marcaria positivo..
Roberto Tomas Fenzo
IDAL
3 de junio de 2016
En linea con las recientes tendencias de alimentación con "dietas frias" de altos contenidos relativos de aceites y bajos en almidones , estamos promoviendo y formulando con muchísimo éxito y notables buenos resultados deportivos en equinos preparados para enduro y ejercicios extenuantes , o de larga duracion en general, raciones con ácidos grasos libre (FAA) y lecitina de soja . El éxito de ambos ingredientes se basa en que el equino no posee vesícula biliar y tendría dificultades para metabolizar grasas si no fuese a lo menos una parte previamente fraccionadas y la otra a lo menos emulsificadas ( por la lecitina) . Nuestros concentrados en pellets contienen entre un 9 y un 15% de materia grasa , con a lo menos un alto porcentaje en ácidos grasos destilados y una relación optima de lecitina respecto de los trigliceridos. La dosis en la practica esta dando muy buenos resultados al 40-50% de la racion diaria , complementado siempre con heno de buena calidad
Rodrigo Peña Posada
4 de junio de 2016
Muy bueno el artículo Hace varios años vengo añadiendo al concentrado una cucharada de aceite Con óptimos resultados Rodrigo Peña Posada
Hugo Escobar Valenzuela
7 de junio de 2016
Fenzo,genial
Cascos Ligeros
12 de julio de 2016
el tema me parece muy interesante ,para toda la comunidad que gusta de la crianza de equinos ...CASCOS LIGEROS ...felicita a todos los participantes en este evento,esperamos tener el gusto de participar tambien con ustedes de alguna forma
Rodrigo Peña Posada
13 de julio de 2016
Excelentes los comentarios Yo lo aplico hace años pero era de forma empírica También utilizo complejo B como suplemento Rodrigo Peña Posada
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