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Carne de Conejo y derivados

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Hola, mi nombre es Juan, y hace dos semanas me interesé en la crianza de conejos. Me gustaría saber cuál es la mejor raza de conejos en carne, y también si las crías de conejos de carne cruzados con conejos de piel, tienen una menor calidad de carne o de piel, respectivamente. ...
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Estoy por empezar la crianza y producción de conejos y no sé si dedicarme específicamente a la producción de carne, o de piel o de pelo. Cúal sería la mejor? Agradecería que alguien me responda. Norma ...
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