Roberto Guercetti, Director de CONECAR, destaca el valor de la cooperación empresarial, la eficiencia productiva y la transferencia de conocimiento en la industria. Subraya el momento positivo para la ganadería argentina, impulsado por la demanda internacional de proteína animal, y proyecta un crecimiento basado en agregado de valor, transformación de subproductos y generación de empleo.