Tecnologías para la Industria Alimentaria. Procesamiento de Subproductos Avícolas
Publicado: 8 de enero de 2019
Resumen
Desde hace algunos años la industria avícola de nuestro país está en constante expansión. Son diversos los factores que contribuyen a este crecimiento, entre los que se pueden mencionar la mejora en la eficiencia productiva y la reducción de costos de producción, que son consecuencia de una mayor inversión en tecnología en toda la cad...
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11 de noviembre de 2019
Necesito:
1 maquina para fabricar harina de plumas de pollo para alimentar cerdos.
1 Maquina para fabricar harina de vísceras de pollo.
Producimos desechos de plumas y vísceras de 2000 pollos diarios
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8 de junio de 2021
Requiero la maquina procesador a harina de pluma y sangre y viceras escribame a este número 63960821 WhatsApp
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31 de julio de 2024
Hola todos: alguien tiene datos, tablas o referencias sobre la VISCOSIDAD del aceite de pollo a diferentes temperaturas ( dentro de su rango de fusion.....app 40°C)
Se agradecria el dato o la fuente.....
saludos
Se agradecria el dato o la fuente.....
saludos
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Amigo Fiel SAC
9 de agosto de 2024
La viscosidad del aceite de pollo a diferentes temperaturas es la siguiente:
1. **A cinco grados Celsius**: La viscosidad del aceite de pollo puede estar en un rango de aproximadamente 300 a 500 centipoise (cP). En esta temperatura, el aceite puede comenzar a solidificarse, aumentando considerablemente su viscosidad.
2. **A veinte grados Celsius (temperatura ambiente)**: La viscosidad del aceite de pollo generalmente está en un rango de 50 a 100 cP. Aquí el aceite sigue siendo líquido pero con una viscosidad más alta que en temperaturas elevadas.
3. **A cien grados Celsius (temperatura de cocción)**: La viscosidad del aceite de pollo puede caer a un rango de 5 a 10 cP. A esta temperatura, el aceite es mucho más fluido y su viscosidad es baja.
Estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo de la composición específica del aceite de pollo.
1. **A cinco grados Celsius**: La viscosidad del aceite de pollo puede estar en un rango de aproximadamente 300 a 500 centipoise (cP). En esta temperatura, el aceite puede comenzar a solidificarse, aumentando considerablemente su viscosidad.
2. **A veinte grados Celsius (temperatura ambiente)**: La viscosidad del aceite de pollo generalmente está en un rango de 50 a 100 cP. Aquí el aceite sigue siendo líquido pero con una viscosidad más alta que en temperaturas elevadas.
3. **A cien grados Celsius (temperatura de cocción)**: La viscosidad del aceite de pollo puede caer a un rango de 5 a 10 cP. A esta temperatura, el aceite es mucho más fluido y su viscosidad es baja.
Estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo de la composición específica del aceite de pollo.
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12 de agosto de 2024
Gracias Jose francisco:
Tienes alguna fuente de literatura para estos datos?
saludos
Tienes alguna fuente de literatura para estos datos?
saludos
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