Rendering Sustentable: Bioeconomía Circular y su efecto en ingredientes para Piensos

¿Puede la revalorización de coproductos animales alterar la distribución del carbono en la cadena alimentaria global? Cuando hablamos de ingredientes para piensos, los residuos y coproductos no solo son reutilizables: son clave para construir sistemas circulares y sostenibles, según el concepto emergente de bioeconomía circular. A través de su análisis en profundidad en su conferencia, Lucas Cypriano quien es Coordinador de la Asociação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA) y Directo Técnico de la World Renderers Organization (WRO) presenta cómo este nuevo paradigma productivo —aún ausente de marcos regulatorios nacionales— puede cambiar las reglas del juego.  Al incorporar flujos circulares, como la reutilización de nutrientes y agua, el rendering pasa de ser un proceso lineal a transformarse en una estrategia sustancial para la mitigación climática.