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Proceso de molienda de maíz

Publicado: 13 de enero de 2012
Por: Perez Ignacio Andres

Estimados, necesitaria que me asesoren en el siguiente tema.
Estamos trabajando con un molino de 10 TN x hora con una zaranda de 4 mm y el problema que tengo es que el maiz me pasa quebrado.
Necesitaria saber con que diametro de zaranda necesito moler para lograr un buen pelletizado y si al bajar el diametro de zaranda pierdo produccion del molino.
lo que noto es que en el pellet se noyta mucho el maiz y se quiebra facilmente.
Gracias y aguardo comentarios.

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Juan Gabriel Machado
18 de octubre de 2022
Buenas noches , estimados colegas y demás foristas, gracias por sus post. Hermano, por experiencia la granulometría ideal en molienda de ingredientes para una planta pre molienda o post molienda es de 3mm,para alimentos pelletizados en distintas dietas (Cerdos, Pollos , Bovinos) . De este modo y partiendo de allí, el problema que tienes es llamado puntos de fractura en el pellets, que por ende de manera directa te va a repercutir en un alto % de finos en la salida del enfriador y que si tienes la capacidad y los equipos instalados a nivel de ciclones y mangas puedas retornarlos al proceso y reprocesarlos de manera automática. Además debes ser cuidadoso porque el maíz es el ingrediente en mayor proporciones en la receta y este puede llegar a afectar la calidad en la mezcla por competencia y disparidad de partículas, viéndolo desde cualquier punto de vista y a pesar de que aumenta el rendimiento y vida útil de los componentes del molino debes evaluar el impacto en la calidad de tus alimentos a la hora de tomar una decisión , espero te sirva de guía para tu gestión. Ing. Juan G. Machado Especialista en ABA Avicultura Procesos productivos alimenticios Y Calidad Total Bqto /Venezuela
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Miguel Angel Garcia
5 de septiembre de 2023
Yo también tengo problemas en mi molino de maíz, ya que me logra sacar media tonelada por hora, mi criba es de un milímetro, el molino gira a 3600 RPM y tengo ventilador instalado, me gustaría que moviera mucho más. Saludos
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