Contenido patrocinado por:
REAM
FENAGRA 2026: LECTURA PARA LA INDUSTRIA DEL RENDERING, PET FOOD Y NUTRICIÓN ANIMAL
Publicado: 19 de mayo de 2026
Fuente: Fabian Hurtado Gómez
1. UNA INDUSTRIA SÓLIDA, PERO EN TRANSFORMACIÓN ACELERADA
Fenagra 2026, celebrada este mes en Brasil, dejó señales que vale la pena leer con atención.
Lo que se vio en los stands, lo que se escuchó en las conversaciones, las reuniones laterales y los paneles técnicos.
El evento proyectó una presencia internacional que confirma la consolidación de Brasil como un polo agroindustrial relevante en la región; con la sensación compartida entre expositores y asistentes que:
El crecimiento en volumen es operación, no mercado.
Hubo avances en formulaciones, tecnología de proceso, automatización y trazabilidad; siendo este un tema relevante.
Pero lo más importante no fue lo técnico, sino una conversación recurrente:
¿Hacia dónde se está moviendo el sistema?
2. EL PROBLEMA YA NO ES DE INFORMACIÓN, ES DE INTERPRETACIÓN
La industria del rendering, el pet food y la nutrición animal tiene hoy más información que nunca.
Pero tener datos no es lo mismo que entender el sistema.
Caso concreto: las grasas animales: El sebo bovino no tiene un precio único: tiene múltiples precios dependiendo del mercado.
La diferencia puede ser de cientos de dólares por tonelada, y no siempre se explica por calidad, logística o certificación.
Se explica por acceso a información interpretada y conexiones adecuadas.
La cadena de valor se está reconfigurando en tiempo real - ¡! no lleguen tarde ¡¡
3. EL RENDERING EN EL CENTRO DE LA TENSIÓN
Cuando la producción de carne se orienta a exportación, cambia el perfil de subproductos, aumentan exigencias sanitarias y se concentran operaciones.
Mientras tanto, los precios de los subproductos presentan una dispersión estructural.
Un mismo producto puede competir como commodity en un mercado y ser valorizado como ingrediente técnico en otro.
El mismo producto, con distinta información, vale distinto.
4. LA VERDADERA BRECHA: INFORMACIÓN VS. INTERPRETACIÓN
Esa dispersión es una señal de que el sistema de información no funciona igual para todos.
Algunos actores solo acceden a datos.
Otros interpretan el sistema y capturan márgenes que el resto ni siquiera ve.
Quien interpreta, se anticipa.
5. LO QUE SIGUE: DE LA PRODUCCIÓN A LA ESTRATEGIA
Fenagra confirmó que estamos entrando en una nueva etapa:
Más conectada, más exigente, más estratégica.
El mercado no lo va a definir quien más produzca, sino quien mejor entienda el sistema.
6. EL SIGUIENTE PASO: CONSTRUIR DIRECCIÓN
La industria necesita espacios donde las conversaciones no se queden en lo comercial, en la transacción, sino que empiecen a definir dirección.
Ese es el espíritu que impulsa REAM 2026, que se celebrará en Mendoza, Argentina.
En los próximos días estaremos recorriendo el mercado argentino, conversando con actores de la cadena.
Porque si algo dejó Fenagra es esto:
El que solo produce, compite por precio. El que entiende, empieza a definir el mercado.
Temas relacionados:
Autores:
Recomendar
Comentar
Compartir
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
REAM 2026 - Congreso Internacional de Rendering
La REAM y el Congreso Internacional de Rendering se unen para crear la mayor convención agroalimentaria del continente. ¡Nos vemos en Mendoza 2026!
REAM 2026: Conferencias y Ponentes
La Reunión de las Américas (REAM) y el Congreso Internacional de Rendering se unen para la mayor convención en la historia de la industria agroalimentaria y
