Broken Rice (Arroz quebrado) puede sustituir 100 al maíz

Publicado: 13 de diciembre de 2010

Fuente: Joaquin A. Paulino

El Broken Rice, sorgo, trigo,pueden sustituir 100 al maíz en la formula para aves y cerdos. Otros ingredientes importantes son la h. de pastas alimenticias y h. de panaderías. Como sustituto parcial de la harina de soya, podemos utilizar la h. de soya integral extrusada con un 38 de proteina y alta en energía, también la h. de Canola. Actualmente la harina de subproductos de mataderos avícolas y la h.de carne y huesos entran muy bien en la formulación.

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