Proteína de soya texturizada: un plan rentable para nuestro futuro
Publicado: 22 de diciembre de 2021
Resumen
A medida que aumenta la población mundial, también lo hace la cantidad de alimentos necesarios para alimentarnos a todos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el mundo deberá aumentar la producción de alimentos en un 70 % para poder mantener este crecimiento poblacional. Además, el mercado de...
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31 de marzo de 2022
El contenido de aceite en la soya ExPress si permite que se logre el proceso de texturizacion? Además su contenido de proteína es menor que el de la harina Hi Pro
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ZHENG CHANG