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Los insectos en la PC del Silo Bolsa

Publicado: 2 de junio de 2017
Resumen
Dentro del ecosistema de post-cosecha los insectos son una variable de gran importancia. Ellos son capaces de atacar tanto a campo como en depósitos y causar severos daños si no se eliminan oportunamente. De origen subtropical, demandantes de temperaturas medias, no toleran el frío, se adaptaron a vivir en la masa de granos, donde encuentran protección, alimento en ab...
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Autores:
Ing. Domingo Yanucci
Consulgran
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Roberto Basile
Molino Chacabuco S.A
27 de julio de 2017
Hola Buenos dias Los silos subterráneos de la década del 60 que tenia la vieja JNG eran para un almacenaje hermético y seguro , la falta de mantenimiento y alguna le agregaron mecanización hicieron que pierdan la hermeticidad.Nosotros contamos con 4 celdas de 1250 Tn que todavía mantiene la hermeticidad y haciendo controles periódicos llegamos a tener trigo hasta 4 años en óptimas condiciones , se revisan y calan cada 50 dias las 8 bocas y luego se vuelven a cerrar poniéndoles unas 30 pastillas de Photoxin para crear una barrera de fosfina preventivamente en la puerta . También almacenamos en silos bolsa con excelente resultado , realizando el llenado como indica el fabricante , se revisan cada 4 dias y se tapan las posibles perforaciones que en situaciones normales son de perros que pasan el boyero eléctrico . En dos oportunidades nos toco pedradas fuertes que nos llego a ocasionar hasta 800 perforaciones por silo bolsa y gracias a la rápida intervención del personal y el uso de unos parches que se vulcanizan con el sol fabricados por Talleres Norte mucho mas eficientes que las cintas que suelen traer los silo se logro nuevamente la hermeticidad Se conservo Trigo en mas de 60 silos por hasta 3 años Como dato ya hace 3 años estamos utilizando para tratamiento del molino y silos de harina calor entre 55 y 60 ºC durante 48 horas con excelente resultado , logrando la muerte de todos los insectos y huevos . Entre 38/42º los insectos de los granos almacenados y los huevo que pueda haber se esterilizan cortando el ciclo de vida Espero que nuestra experiencia les sirva Saludos Roberto Basile
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Juan Alberto Fogliatti
Molinos Asuncion
1 de agosto de 2017
Buen día, como realizan el tratamiento de las harinas con calor para cortar los ciclos de vida de los insectos ?
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Roberto Basile
Molino Chacabuco S.A
1 de agosto de 2017
Hola buenos dias Juan el tratamiento con calor se realiza en ambientes vacios , todo el molino sector produccion y silos de harina el calor mata todo y entre 38/42ºC hace esteriles los insectos y huevos
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Jaime Gaviria Londoño
GaviAgro
23 de agosto de 2017
Excelente articulo el de Domingo . El tema de el control de los insectos en los silos bolsa, sigue dando de que hablar. Es necesario recordar, que en el caso del arroz con cascara almacenado en silos bolsa en los molinos industriales, la infestación llega al silo bolsa con el grano, desde la planta desde fue limpiado y secado. Porque como es sabido, los insectos de almacenamiento , en el caso del arroz, no vienen del campo, como si pasa en maíz y otros granos. De manera que en un control de insectos en las plantas industriales, el control de los insectos en los equipos y su ambiente hacen parte fundamental de el control final de estos en los silos bolsa. En experiencias que tenemos en GaviAgro con uno de nuestros clientes en Nicaragua,(Agricorp) con almacenaje de arroz con cascara a 12,5% de humedad en silo bolsa en patios de tierra con temperatura ambiente promedio de 32 oC, hemos tenido muy pocos silos infestados y con necesidad de ser fumigados, porque las empresas han incrementado y hecho mas eficiente su control sanitario en las tolvas de recibo, limpiadora, secadoras y equipos de transporte.
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