Variación de temperatura en Broiler en todo su ciclo
Publicado:2 de febrero de 2009
Fuente:IVAN MARTINEZ
Cuando hablamos de instalaciones siempre se hace referencia a la temperatura ambiental, del aire, pero en pocas ocasiones tenemos registros fiables de la temperatura del animal.
Quisiera saber si hay unos datos teóricos o no, sobre como va variando la temperatura de los pollos de engorde (Broiler) en todo su ciclo. Que metodologías hay para saberla (tocar patas, termómetro...)... Y si la densidad hace que fluctúe mucho. Me explico, como animales que mantienen su temperatura constante, en una nave con mucha densidad ¿ podría ser que la temperatura teórica para su edad y peso sea un par de grados superior ?.
Gracias a todos.
Un placer leeros.
Cargill
