Monolaurina: ¿alternativa a los antibióticos?

La monolaurina, utilizada estratégicamente, puede disminuir significativamente la dependencia de los antibióticos promotores de crecimiento en sistemas avícolas bien manejados? Esto refleja un avance crucial en la reducción de antibióticos en la industria. Jessica Ramírez de Improva explora cómo esta alternativa puede integrarse eficazmente en estrategias más amplias para mejorar la producción animal, especialmente en contextos donde los antibióticos ya están prohibidos.