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Salmonella en Europa: Prof. Paul Barrow

Publicado: 15 de abril de 2019
El Profesor de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) Paul Barrow cuenta cómo fueron los primeros brotes de salmonella en Europa y cuáles fueron los marcos regulatorios para resolver el problema en evento realizado por Biocamp en Chapecó, Brasil.
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Autores:
Paul Barrow
University of Nottingham
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