Cuando la ciencia se ignora la biología pasa factura
Publicado:12 de noviembre de 2025
Resumen
Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada , con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinaru...
...Me pregunto, ¿Qué tienen para decir los representantes "tecnicos" de los otrora laboratorios productores, hoy corporaciones financieras, ante tan evidente desnudada...? Muchísimas gracias Dr. Fernández.