¿Es realmente importante proteger el hígado durante la cría de pollos de engorde?
Publicado:8 de junio de 2022
Resumen
El peso al sacrificio y la baja proporción alimenticia de los pollos de engorde son datos que preocupan particularmente a los productores, porque estos datos pueden reflejar de manera más intuitiva la calidad de un lote de cría de pollos, y el impacto del hígado de los pollos de engorde en el peso al sacrificio y la proporción alimenticia es crucial. Esto s...
Es muy reconocida la importancia de la salud hepática en el desempeño de la producción animal.La literatura reporta el beneficio de la suplementación de los alimentos con acidos biliares,considerando la producción actual de pollos de engorde,los cuales son sometidos a una alimentación con materias primas con presencia de hongos,y la subsecuente agresión al hígado por la presencia de aflatoxinas y otras micotoxinas.