Lo que muestran los datos: prevalencia, co-contaminación y riesgo

Cristian Uculmana, especialista en Nutrición Avícola para Montana, presenta los principales resultados del estudio sobre micotoxinas en Perú. Analiza su prevalencia en maíz, afrecho de trigo y torta de soya, así como la creciente co-contaminación y los niveles de riesgo, destacando las tendencias observadas en los últimos años y su impacto en el desempeño animal.