PROTEINA VIVA: 30 charlas con expertos

Publicado: 1 de mayo de 2024

Fuente: Proteina Viva

La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE) y COLAPA organizan la 1era. Edición de PROTEINA VIVA, que se celebrará del 25 al 27 de Julio en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito. El evento reunirá a expertos nacionales e internacionales para discutir los últimos avances en la industria animal, así como los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector.

Algunas de las temáticas que se abordarán en el congreso son:

El futuro de la industria de proteína animal: cómo afrontar los cambios generacionales y la falta de mano de obra.
La evolución de la geografía de la producción de carnes en el mundo.
Un enfoque sostenible para la producción animal.
Mercados y nuevas tendencias en la industria.
Buenas prácticas y bienestar animal.
Innovación y nuevas tecnologías.

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El congreso también contará con una feria alimentaria en la que los asistentes podrán conocer los últimos productos y servicios de la industria.

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