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Dia de la Avicultura 2017: Roberto Domenech (CEPA)

Publicado: 14 de julio de 2017
El pasado 2 de julio de 2017 se celebró como todos los años el Día de la Avicultura. Allí Roberto Domenech, Presidente de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) señaló que a situación de la actividad como la de una "tormenta perfecta". Sobreoferta de pollos y huevos, suba de la oferta de carne de cerdo y bovina, costos elevados en dólares (un 20% más que en 2016) y un mercado internacional estable son algunos de los factores, que, según los industriales avícolas les están oscureciendo el panoram
Autores:
Roberto Domenech
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Gustavo Soto
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Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
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