Colombia - Innovación, investigación y liderazgo femenino: Edición 84 de la revista Plumazos

El sector avícola regional suma una nueva y valiosa entrega informativa con la publicación de la edición N° 84 de la revista Plumazos, un referente técnico, científico y gremial de la industria. Esta edición reúne los análisis más recientes de especialistas, avances en producción y nutrición, así como un recorrido por las tendencias que marcan la pauta en la avicultura moderna.

Un aspecto sobresaliente de este número es la editorial firmada por la Dra. Lina Peñuela, investigadora y referente académica en el área de las ciencias animales. En su reflexión, la Dra. Peñuela subraya la urgente necesidad de articular la investigación científica aplicada con la realidad productiva en las granjas, enfatizando que el verdadero valor de la innovación reside en su capacidad de transformar la eficiencia operativa y el bienestar animal en el campo. Asimismo, destaca el rol fundamental del liderazgo femenino y el recambio generacional dentro de la industria, promoviendo una visión de la avicultura que no solo sea altamente productiva, sino también socialmente responsable y ambientalmente sostenible. Sus comentarios resuenan como un llamado a la acción para que el sector siga apostando por la capacitación continua, la transferencia tecnológica y la adopción de prácticas alineadas con las demandas de los mercados globales.

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En el cuerpo principal de la revista, los lectores encontrarán un compilado de artículos técnicos de gran relevancia para la toma de decisiones. Entre los temas centrales de esta edición destacan:

Consejos prácticos del manejo de ambiente controlado en la industria avícola Autores: Mike Czarick y Bryan Fairchild (Universidad de Georgia)
Extraer la humedad requerida mediante ventilación mínima constante mantiene la cama seca, conservando el aislamiento térmico y reduciendo el amoníaco. La densidad uniforme previene caídas del 10-20% en peso corporal. La humedad relativa ideal (40–60%) evita problemas respiratorios, pododermatitis y costos excesivos en calefacción.
Epidemiología y Caracterización Molecular del Virus de FAdV (Adenovirus Aviar) en Colombia (2025), Autor principal: John Jairo Salazar y equipo técnico (InmunoPatología Amerivet SAS / Servicio Técnico Colombia)
Un estudio de 2025 en Colombia halló un 54.2% de positividad a FAdV. Predominaron los serotipos D11 (54.2%), E8a (23.1%) y E8b (15.4%). El 80% de las empresas presentó coinfecciones. La combinación FAdV-D11 + FAdV-8a agravó la Hepatitis por Cuerpos de Inclusión, causando severa inmunosupresión.
Efecto de la microalga espirulina (Arthrospira platensis) en el comportamiento productivo, peso relativo de órganos digestivos y digestibilidad en pollos de engorde, Autores: Alvaro Hugo Jaramillo y Mario Colorado (Centro de Biotecnología Agropecuaria - SENA Mosquera)
Sustituir torta de soya por 2% o 4% de espirulina en la iniciación mejoró significativamente la ganancia de peso (+12%) y la conversión alimenticia. Fomentó el desarrollo precoz de hígado, molleja y páncreas, elevando la digestibilidad de materia seca y proteína. La inclusión al 2% resultó costo-efectiva.
De la microbiota a la rentabilidad: Cómo la inflamación subclínica y la modulación intestinal determinan la eficiencia productiva en avicultura, Autor: Carlos Julio Cuello Ocampo (Huvepharma NV)
La inflamación subclínica desvía energía hacia el sistema inmune, mermando el crecimiento. El uso combinado de enzimas, probióticos (Clostridium butyricum) y ácidos orgánicos fortalece la barrera epitelial, optimiza la digestión, controla patógenos y reemplaza a los antibióticos promotores de crecimiento para mejorar la rentabilidad.

La edición N° 84 de Plumazos se consolida de este modo como una herramienta de consulta indispensable para productores, veterinarios, zootecnistas, estudiantes y empresarios que buscan mantenerse a la vanguardia de un sector en constante evolución. La revista completa ya se encuentra disponible para su lectura y descarga en formato digital a través del sitio web oficial de la publicación.
En esta nueva edición de la revista se destaca la incorporación a AMEVEA de lso siguientes asociados:

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