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Bioseguridad, manejo y capacitación: los pilares no negociables en la producción de pollo de engorde

Publicado: 8 de julio de 2026

En esta entrevista para Engormix, conversamos con el médico veterinario Santiago Moreno, supervisor de granjas integradas de pollos de engorde en Avitalsa, sobre los principales desafíos y factores críticos dentro de la producción avícola moderna.  

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Autores:
Santiago Moreno Gutierrez
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