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Puntos clave en la retencion y transporte de pollitos
Publicado: 7 de agosto de 2019
Resumen
Entre el nacimiento y la colocación en la granja, hay factores importantes que determinan la calidad final de la parvada de pollos de engorde.
Por lo regular, se ponen todos los esfuerzos en producir pollito de un día de edad de la mejor calidad, pero a menudo se descuida el alcance que pueden ocasionar los daños por el inadecuado procesamiento, almacenamiento y transporte...
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Cesar Augusto Posadas Rodriguez, Eduardo Marcuello PérezRecomendar
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11 de noviembre de 2019
Este tema es de suma importancia ya que debemos conocer todos los elementosque influyen en el desarrollo del ave y cuales son los que tenemos que ajustar para evitar que el lote de la granja sea disparejo , porque es donde las aves no alcanzan su capacidad para dar todo su vigor hibrido
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16 de enero de 2021
Eduardo, excelente articulo, si entramos en detalle en estos dos puntos almacenamiento y transporte del pollito, siempre nos encontramos grandes sorpresas, en Colombia el 90% del transporte de pollito se hace con camiones con ventilación de ventanillas, y encontramos temperaturas dentro del camion desde 21°C hasta 35°C, es muy importante tener en cuenta las altas temperaturas en el momento del descargue en la granja, es un momento crítico, donde se pierden todas las condiciones, debemos asignar gente suficiente para este momento.
Totalmente de acuerdo en que son situaciones donde deterioramos la calidad del pollito, las empresas invierten hoy en dia en buenos y costosos equipos para incubación, y muy poco en el trasporte
saludos
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PRONACA Procesadora Nacional de alimentos
24 de junio de 2021
Eduardo un gusto, me interesa mas detalles sobre: específicamente área cálculos
Carga: No sobrecargue los camiones. Cargue el camión según las recomendaciones del tipo que sea y los caminos; dé un mínimo de 21cm2/pollito (3.3 pulg.2/pollito). En climas muy cálidos, se recomienda una menor densidad.
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Avicorvi
5 de julio de 2021
El Dr. César Augusto tiene muy amplia experiencia en este tema. Desde hace mucho tiempo él conoce este tema porque él estuvo a cargo de muchos integrados con una empresa muy grande de pollos de engorde
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