7 problemas en pollos de engorde causados por un hígado poco saludable

Como todos sabemos, el hígado es la glándula digestiva más grande del cuerpo del pollo. Desempeña un papel muy importante en el metabolismo del pollo, la salud intestinal, la digestión de los alimentos, la producción de bilis, la desintoxicación, la coagulación sanguínea, la inmunidad, la producción de calor y la regulación del agua y los electrolitos.

Debido a que el ciclo de producción de los pollos de engorde es corto, hay pocas enfermedades hepáticas evidentes, por lo que los problemas del hígado en los pollos de engorde suelen ser ignorados. Sin embargo, la función hepática puede verse afectada por micotoxinas, altos niveles de grasa y proteína en el alimento, y el uso de medicamentos, especialmente por el problema de las micotoxinas.

Por ejemplo, la temperatura en América Latina generalmente es alta, lo que provoca más problemas de micotoxinas durante el almacenamiento de granos o alimento. Algunos países como México tienen altos niveles de micotoxinas en el maíz importado de Estados Unidos. Estas condiciones hacen que las micotoxinas dañen el hígado de los pollos de engorde de manera más evidente, afectando así el rendimiento de crecimiento de las aves.

Los problemas de función hepática se manifiestan principalmente de las siguientes 7 formas en la producción de pollos de engorde:

Debido a que el hígado produce bilis, cuya función principal es ayudar a digerir y absorber grasas y vitaminas liposolubles. Si hay un problema en la función hepática, se producirá menos bilis, lo que resultará en una peor absorción de grasa y un aumento de peso más lento en los pollos de engorde.

Los pollos de engorde necesitan proteínas para crecer, y la absorción de proteínas depende de la acción de varias enzimas digestivas. La producción de enzimas digestivas proviene principalmente del hígado.

Los problemas en la función hepática conducirán a una producción insuficiente de enzimas y a obstáculos en la síntesis de proteínas, lo que provocará un desarrollo lento de varios tejidos y órganos (como órganos internos y músculos), lo que finalmente conducirá a un aumento del FCR.

Los problemas de función hepática provocan una producción insuficiente de bilis, lo que genera una mala descomposición y absorción de la grasa.

Por lo tanto, los pollos de engorde reducirán selectivamente el consumo total diario de alimento para disminuir la carga sobre el hígado. Además, el contenido de grasa en el alimento para pollos de engorde generalmente es alto. Si la función hepática del pollo tiene problemas, esto conducirá a un menor consumo de alimento.

Esta también es la razón por la cual las personas con problemas hepáticos no pueden consumir mucha grasa.

A. Debido a problemas en la función hepática, la producción de enzimas no es suficiente, lo que provoca obstáculos en la síntesis de proteínas (incluidas las proteínas inmunitarias) y una reducción en la producción de anticuerpos, afectando el efecto inmunológico de la vacuna.

B. Cuando el hígado está dañado, su capacidad de desintoxicación disminuye y no puede degradar completamente los desechos metabólicos, las toxinas y los productos de descomposición de medicamentos en residuos de baja toxicidad o no tóxicos.

Estas toxinas se acumulan en el cuerpo y causan auto-intoxicación o intoxicación por medicamentos, lo que conduce a una disminución de la inmunidad y una respuesta inmunitaria deficiente.

A. La producción de nitrógeno amoniacal se debe principalmente a los residuos de aminoácidos y proteínas en las heces. La absorción de aminoácidos en los pollos de engorde depende principalmente del intestino delgado y de las enzimas.

Si hay problemas en la función hepática, la producción de enzimas será insuficiente y el metabolismo de los aminoácidos se verá obstaculizado, lo que provocará un aumento en la producción de amoníaco en las heces.

Las proteínas también necesitan enzimas para descomponerse. La cantidad insuficiente de producción de enzimas causada por una función hepática anormal hará que los pollos no descompongan completamente las proteínas del alimento, lo que provocará un aumento del nitrógeno producido en las heces.

B. Debido al aumento sustancial del nitrógeno amoniacal residual en las heces y a la mala ventilación del galpón, una gran cantidad de amoníaco se acumula en el ambiente.

El nitrógeno amoniacal estimula directamente el sistema respiratorio de los pollos. Cuando la concentración de amoníaco en el aire supera los 200 ppm, puede provocar enfermedades respiratorias en las aves.

La aparición de enfermedades respiratorias conduce a problemas en los sacos aéreos y posteriormente a colibacilosis secundaria.

A. Un hígado deficiente provoca una disminución en la síntesis de proteínas plasmáticas, una baja tasa de unión de los medicamentos con las proteínas plasmáticas y una reducción en la vida media de los fármacos, lo que afecta el efecto terapéutico.

B. Un hígado deficiente afecta la conversión del glucógeno hepático, el cuerpo carece de suficiente energía para resistir enfermedades, la carga hepática es alta, el oxígeno en sangre es insuficiente y el organismo no puede sintetizar ni suplementar normalmente las proteínas y enzimas necesarias.

Esto provoca una mala condición física de los pollos de engorde y bandadas susceptibles a enfermedades.

Debido a los pobres efectos del tratamiento, los virus y bacterias infectan rápidamente a los pollos después de suspender el medicamento, lo que provoca brotes repetidos de enfermedad.

Esta es la razón por la cual los pollos enfermos y muertos que diseccionamos presentan la misma característica: la causa principal es una función hepática deficiente.

Los problemas renales se deben principalmente a un metabolismo deficiente y a una fuerte deposición de uratos.

Si la función hepática es deficiente, las proteínas macromoleculares que el hígado no ha descompuesto entrarán en los riñones, provocando deposición de uratos.

Por lo tanto, en casos de daño hepático, el uso de medicamentos para fortalecer los riñones no puede resolver fundamentalmente el problema renal. Incluso altas dosis de medicamentos para el riñón pueden aumentar la carga sobre el hígado, agravando el daño hepático y reduciendo aún más su función.

En resumen, podemos ver la importancia del hígado en la producción de pollos de engorde. Como dice el dicho, la producción de pollos depende principalmente del manejo, por lo que un buen manejo debe comenzar con el cuidado de la salud del hígado.

¡Asegurémonos de que los pollos de engorde tengan un hígado sano para garantizar una buena eficiencia productiva!