Colombia - Avícola Santa Rita: 70 años y el Sello Diamante de Sostenibilidad Avícola

Diariamente la empresa Avícola Santa Rita, lleva cerca de 800.000 huevos a la mesa de los colombianos, una labor que por décadas ha sido parte de la historia del país, un recorrido que comenzó hace 70 años en el Valle del Cauca gracias a la visión y empuje de su fundador, Rogerio Tenorio Sanclemente, quien inició esta compañía para poner en práctica sus conocimientos en agricultura, sin pensar que con el paso de los años, sería catalogado como pionero de la industria avícola en Colombia, y sin saber que su compañía se convertiría en una de las marcas con mayores ventas de huevo en todo el Valle del Cauca y la tercera con mejor percepción.

Actualmente Avícola Santa Rita genera más de 600 empleos entre directos e indirectos y una producción anual de cerca de 180 millones de huevos; sus ventas superaron los 11 mil millones de pesos, registrando un aumento del 35% al cierre del último año, generando un impacto positivo en la sostenibilidad económica de la región

Además la empresa vallecaucana, trabaja por generar cambios significativos en el bienestar integral de sus colaboradores; hoy día, Santa Rita cuenta con programas enfocados en promover el respeto, los derechos humanos, la diversidad y la igualdad, lo cual se evidencia con cifras como la del porcentaje de mujeres en cargos tácticos y estratégicos, la cual asciende al 56%.

Esta reconocida empresa avícola vallecaucana, se dedica puntualmente a la cría, levante y engorde de aves y, también, a la producción y comercialización de huevos, bajo la marca Santa Rita; para la compañía, no solo es primordial avanzar en la sostenibilidad económica, además trabaja por impactar de manera positiva en la sostenibilidad social y ambiental, las cuales considera pilares fundamentales

En la actualidad, cuenta con avances muy significativos y de alto impacto para el Valle del Cauca, como la reducción del 30% en la huella de carbono empresarial, certificado por Icontec, convirtiéndose en pionera en el programa “Valle Carbono Neutro”, también con el aumento de su eficiencia energética logrando reducir en un 21.7%, el consumo de energía eléctrica, y aumentando en un 88.1%, la generación de energía solar, reduciendo las emisiones en 336.000 kilogramos de co2 en el último año, demostrando así su compromiso con el bienestar de la comunidad, familias y colaboradores.

Por otro lado, y gracias a su gestión, su preocupación por el bienestar de las personas y su enfoque en cuanto a la sostenibilidad, Avícola Santa Rita cuenta actualmente con el “Sello Diamante de Sostenibilidad Avícola”, un reconocimiento que además certifica su trabajo por el bienestar animal y la bioseguridad, el cual es otorgado por el Icontec, a productos que cumplan con los requisitos ambientales, sociales y de gobierno corporativo, siendo esta la categoría más alta, y siendo Huevos Santa Rita, el primer productor de huevo del Valle en alcanzar esta categoría, un logro que genera confianza y que demuestra el trabajo de la compañía por llevar productos de muy alta calidad, a la mesa de los consumidores.

Con motivo de su cumpleaños, Huevos Santa Rita adelanta en su lugar de origen, una serie de acciones en beneficio de sus fieles seguidores, con concursos que permitirán que sus clientes, sean premiados por su fidelidad y por ser parte de la familia Santa Rita y su sabor de la frescura

Serán más de 10 mil los vallecaucanos favorecidos por la empresa avícola, con premios que van desde la entrega de huevos por un año, boletas de espectáculos como Carpa Delirio, hasta bonos para ser canjeados por producto en los puntos de venta de Huevos Santa Rita.

Además, la ciudad de Cali podrá ver, como parte de la campaña “huevos encantados”, varias activaciones en algunas vías y lugares importantes de la ciudad, esto, como recordatorio de su aniversario y de la labor que, desde hace más de 70 años, está llevando a cabo para ofrecer uno de los alimentos más completos de la canasta familiar.

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi lanzo en 2022 el Sello Avícola de Sostenibilidad en alianza con el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, como resultado de un trabajo integral para visibilizar y promover las prácticas sostenibles en la avicultura, así como ratificar el compromiso del sector en ofrecer a los colombianos la carne de pollo y de huevo de la mejor calidad y con un valor social y ambiental.

El sello está dirigido a todas las empresas de la cadena productiva del sector avícola y permitirá evidenciar las iniciativas de los avicultores en temas ambientales, sociales y de bienestar animal, así como en prácticas sostenibles, donde se refleje un equilibrio entre las dimensiones económica, ambiental y social.

Existen tres categorías del sello: bronce, plata y diamante, las cuales se logran dependiendo del nivel de cumplimiento de los requisitos y desempeño en materia de Sostenibilidad; son aplicables para todo tipo de productor, desde los pequeños, medianos a grandes productores en el país.

El Sello Avícola de Sostenibilidad es el resultado de más de 25 años de trabajo en diferentes proyectos de investigación de temas ambientales, sociales y económicos del sector. Su génesis fue la necesidad de mostrar que los avicultores hacen las cosas bien, que es un sector maduro, dejando la firme intención de ir más allá de la norma, muestra de un caminar hacia la excelencia.

                                              

Beneficios del sello para las empresas
La sostenibilidad es un término que ha venido ocupando un puesto fundamental en las diferentes compañías del mundo y que cada vez toma más fuerza como una política integral. En el caso del sello avícola de sostenibilidad son diversos los beneficios que obtienen las empresas al lograr ser reconocido en alguna de las tres categorías. Algunos de ellos son; identificar y gestionar adecuadamente el cumplimiento de obligaciones legales e ir más allá del cumplimiento legal con responsabilidad; contribuir al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y generar vínculos y alianzas que permitan lograr el propósito de la Agenda 2030; generar confianza y afianzar el compromiso, el conocimiento y el desempeño de sus operaciones, frente a involucrar la sostenibilidad en el horizonte estratégico de forma adecuada y acorde a su actividad principal. También reconocer las prácticas en sostenibilidad actuales y abrir el espectro a nuevas oportunidades e iniciativas que contribuyan a generar valor compartido y disminuir impactos económicos y reputacionales.

Cada vez más los consumidores quieren conocer el origen de los alimentos que adquieren y la tendencia a consumir productos que sean sostenibles con el medio ambiente es un comportamiento que forma parte de la sociedad moderna, de ahí la importancia de lograr este reconocimiento en el sector avícola y estar alineados con los estándares internacionales.