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ventajas de la harina de soja tratada enzimáticamente en raciones avícolas
Ventajas de la harina de soja tratada enzimáticamente en raciones avícolas
La harina de soja tratada enzimáticamente ofrece dos ventajas clave sobre las fuentes de proteína vegetal convencionales para aves jóvenes. Primero, reduce significativamente los factores antinutricionales, mejorando la digestión. Segundo, su pre-digestión enzimática genera péptidos pequeños que aseguran una absorción más rápida y eficiente de aminoácidos.
"Como esta harina de soja tiene este tratamiento enzimático, ya tiene una pre digestión, por así decirlo. Y tiene un contenido más alto de péptidos pequeños. Estos péptidos pequeños, pues son más fácilmente convertidos en aminoácidos por el sistema digestivo del animal."
Autoría
Category Manager Monogastrics en Hamlet Protein con más de 20 años de experiencia en nutrición avícola. Lidera estrategias globales de gestión de riesgos de micotoxinas y dinámica digestiva, con una destacada trayectoria técnica en Alemania. Experta en micotoxinas, aditivos antimicotoxinas, salud intestinal y nutrición animal.
