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Uso de Formol en la incubadora

Publicado: 11 de julio de 2008
Por: Renny Arcia
Tal vez sea un tema un poco polémico en la actualidad hablar del uso de formol en la incubadora, ya que existen alternativas de desinfección mas seguras y efectivas. Sin embargo constantemente uno recibe consultas sobre el uso de formol en la incubadora ya sea como desinfectante o para ayudar en la coloración de los pollitos. Quisiera conocer las experiencias que puedan tener sobre este tema. Gracias
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Autores:
Renny Arcia
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Julio Cesar Ojeda Hernandez
Julio Cesar Ojeda Hernandez
4 de enero de 2009
Saludos Renny, este es un tema muy interesante y de gran arraigo en la mayoría de los gerentes de plantas de incubación. Sin embargo, SI, es posible mantener una planta de incubación sanitariamente limpia sin el uso del formol, y de otros productos desinfectantes que lo contengan en sus formulas. El formol esta demostrado que es un producto cancerígeno, altamente irritante, y si consideramos que una planta de incubación esta formada por varias salas (Recepción de huevos fértiles, embandejado y clasificación, incubadoras, nacedoras, clasificación y vacunación de pollitos, retén y despacho, entre otras) donde la ventilación es controlada considerándolas como aéreas cerradas donde los vapores del formol se concentran por largos periodos de tiempo y en donde se hace imposible la permanencia del personal para realizar las labores de rutina. Existe en el mercado una gran gama de productos desinfectantes que en realidad son muy seguros y de gran efectividad, solo es necesario seguir las indicaciones del fabricante en cuanto a las diluciones (cc/litro - gr/litro) y la cantidad de estas soluciones a aplicar por unidad de superficie (cc/mt2 – cc/mt3) esto realmente es lo importante para que un producto trabaje eficientemente después de haberlo seleccionado según el problema que se presente (Bacterias, virus y hongos) Particularmente tengo alguna experiencia en el manejo de plantas de incubación y desde hace aproximadamente 20 años deje de usar el formol en todas sus modalidades y concentraciones y les puedo asegurar, que SI, es posible mantener una planta de incubación libre de contaminación sin el uso de formol. Lo importante es recordar la primera regla de incubación que dice: Solo se incubaran huevos LIMPIOS. Recordemos que lo que metemos en las maquinas es lo que sacamos. Saludos.
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Daniel Reyes Garcia
Daniel Reyes Garcia
5 de enero de 2009
¿el formol no suelta gases nocivos?... por aquí dicen que el yodo es mejor para las incubadoras, pero no se en temas de esto, prefiero usar agua y jabón con un poco de lejía para no soltar gases...que es mas seguro. vamos digo yo...
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Marco Juárez
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
5 de enero de 2009
Efectivamente los gases de Formaldehído que es el principio activo de la solución acuosa de formol al 40% (Comercial) es tan efectivo que puede exterminar hasta a los humanos. Creo que un principio bueno es el que promueven los Japoneses en su vida doméstica: Si no ensucias, no tienes que limpiar, asi que bajo este principio si se supervisa desde el origen la calidad del huevo microbiológicamente limpio, se tendrán que usar menos desinfectantes en la planta de incubación... Así que para disminuir el microbismo ambiental debe empezar a trabajarse desde la salud y limpieza de las aves reproductoras. No hay vuelta de hoja, hay que recordar ademas que el éxito en la prevención de enfermedades bacterianas es: 99% de limpieza, agua, vapor caliente y jabones catiónico seguidos de aniónicos y solo 1% desinfección... Los desinfectantes fuertes muchas veces son para curarse en salud señores, asi que a ha tallar más y quemar menos los epitelios traqueales d los pollitos yd los humanos.... Saludos!!!
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Maria De Jesus Rosales Rdz
Maria De Jesus Rosales Rdz
27 de abril de 2009
Hola buen dia, Nosotros utilizamos formol en las granjas en la parte de incubación, sin embargo existe algún otro producto ya probado que sea menos riesgoso para la salud de los trabajadores?. Asi mismo agradecería algún sistema en caso de que no se cuente con otro producto para que el personal no aplique de manera directa el formol (atomizador) y este expuesto. Gracias¡¡¡
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Rodrigo
Rodrigo
15 de junio de 2009
hola a todos, en cuanto a la desinfección leí que empleaban cloruro de benzalconio, lo que no se es en que dilución ya que no pude volver a encontrar el articulo, si alguien tiene informacion se la agradezco
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Rodrigo
Rodrigo
16 de junio de 2009
hola como estan. María con respecto a lo del benzalconio que mencione en el mensaje anterior encontré algo info que adjunto espero sea útil, en cuanto tenga algo mas lo subo. espero sirva ya que este a mi punto de vista es un tema muy importante. Composición: Cada 100 ml contiene 50[percent] de Cloruro de Benzalconio. Indicaciones: Para desinfectar equipo avícola, salas de incubación, nacedoras, huevos destinados a la incubación, galpones, nidales, fábricas de alimentos, laboratorios, bodegas de vino, industria láctea, conserveras, refrigeradores, cámaras frigoríficos, instalaciones en general, equipos e instrumental médico. Dodigen también es útil en el tratamiento del agua para su potabilización. Dosis: Desinfección en general (equipo avícola, salas de Incubación, nacedoras, etc.) ........................................ 0.40 ml/litro Desinfección de huevos para incubación..................... 0.13 ml/litro Tratamiento de agua de bebida.................................... 4.0 ml/litro Precauciones: En diluciones del 0.05 al 0.1[percent] (50 a 100 cm / 100 litros de agua) las sales cuaternarias de amonio no causan irritación dérmica. Es recomendable que los aparatos de la industria de la alimentación que se desinfectan con Dodigen sean enjuagados con agua corriente. Comentarios generales: Dodigen es atóxico e inofensivo para el personal y los animales en las concentraciones normales de empleo. No es corrosivo, inflamable, volátil ni explosivo. Es inodoro e insípido. No es cáustico ni colorante. Almacenamiento: Almacenar el producto en su envase original, bien cerrado, provisto de la etiqueta, en un lugar seguro, seco y ventilado. Presentación: Cilindro por 200 litros. en cuanto a la presentación yo lo compro por litro, a la misma concentración. saludos.
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Oscar Uriel Pineda Garibay
15 de julio de 2009
BUENAS TARDES Yo TENGO CINCO AÑOS TRABAJANDO CON INCUBADORAS Y El ÚNICO DESINFECTANTE QUE UTILIZO Es Un PRODUCTO DEL LABORATORIO NOVARTIS QUE SU NOMBRE Es AMBIENTROL TANTO PARA El HUEVO COMO PARA LA INCUBADORAS, LÓGICAMENTE ANTES DEBEMOS DE QUITAR TODA LA SUCIEDAD TANTO DEL HUEVO COMO DE LA INCUBADORA....ESPERO QUE LES SIRVA.
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Frank Gualpa
15 de julio de 2009
SON MUY VALEDERAS TODAS LAS APRECIACIONES, SIN EMBARGO, NADIE MENCIONA SOBRE EL USO DEL FORMOL PARA PIGMENTAR EL POLLITO BB, PODRÍA DECIRME ALGUIEN, SI ELIMINO EL FORMOL, QUE PRODUCTOS PODRÍAN SUPLIR ESTA CARACTERÍSTICA. GRACIAS
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Dr Victor Mora
15 de julio de 2009
muchas PERSONAS UTILIZAN el CLORO (HIPOCLORITO SÓDICO) PARA DESINFECTAR INSTALACIONES QUE TAN EFECTIVO es Y A QUE DILUCIÓN, Y CADA CUANDO HAY QUE APLICARLO POR EJEMPLO en GALLINEROS GRACIAS
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Ing. Gerardo Grezzi
Sterilex
15 de julio de 2009

Mi recomendación es hacer un BUEN trabajo de limpieza usando detergentes espumosos fabricados específicamente para uso en incubadoras con el objetivo de remover todo material orgánico e inorgánico existente. Aplique el detergente a la dilución CORRECTA y ayude con energía física en el trajeado y cepillado a fondo de las superficies. Permita que haya por lo menos 10 min de contacto entre el detergente y las superficies a ser lavadas. Enjuague bien con agua limpia y potable. Deje secar bien. Para corroborar el trabajo de limpieza es recomendable hacer un muestreo de placa contra bacterias y hongos.

Posteriormente se debe proceder a la desinfección de los equipos. Hay muchos productos buenos en el mercado (que por razones de ética no voy a mencionar) que perfectamente bien pueden suplantar al formol.

La magia del formol, más que en su acción biocida radica en que se puede aplicar en forma gaseosa y los famosos beneficios de cicatrización y coloración que se le atribuyen, sin embargo, desde el pto. de vista de eficacia NO es el mejor producto. Todos los comentarios anteriores que hablan de los efectos nocivos del formol son 100% correctos, no voy a repetir lo que otros colegas han dicho, solamente reforzar que la seguridad de los pollitos y de los operarios debe ser un pilar fundamental en el programa de bioseguridad de la planta y parte clave de las BPF.

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Efraín Ramírez Navarro
Laquinsa
15 de julio de 2009
El uso del formol está superado. El riesgo es muy alto como anotado por algunos profesionales. El uso de Amonio Cuaternario de 5ª generación no solo es muy seguro sino que permite un amplio espectro de acción: bacterias, hongos, virus y algas. Para incubadoras tenemos esta opción a concentraciones que, de acuerdo al objetivo, pueden ir desde 400 hasta 1600 ppm.- Desde luego ningún programa de desinfección está sobre un muy buen programa de limpieza, calidad y limpieza del huevo y regulación de la incubadora y nacedora. Dr. Efraín Ramírez.
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MAINO ALFREDO
MAINO ALFREDO
16 de julio de 2009
Buenas Dias, Tengo una trayectoria como fabricante de incubadoras y nacedoras en el mundo y me permito de confirmar una vez mas lo que es una realidad para todas nuestras incubadoras y nacedoras, a partir de laño 1985 como primera instalación hasta ahora ... tienen instalado un sistema de ozono calibrado para la capacidad de cada unidad, sistema que mantiene una desinfección absoluta de huevos aire y machinario 24 horas sobre 24 y que tan bien viene utilizado para la sterilizacion después lavado solo con agua fría ... Después 10 anos hemos tan bien empezado a vender sistema de desinfección para otras marca de incubadoras y nacedoras. La grande diferencia de todos otro tipo de instalaciones para la desinfección automático o meno, es que el sistema ozono solo pregunta energía electrica con solo 50 watios desinfectamos 10.000 huevos nunca mas que energía electrica, sin añadir líquidos o producto químicos otros SOLO ELECTRICIDAD. Se puede ablar mucho y de todo, pero lo que io soy bien es que con nuestro sistema ozono nuestros clientes ganan mas que antes con productos químicos y pierden meno tiempo y perder menor tiempo es tan bien igual de ganar mas Alfredo Maino CEO de MAINO ENRIQUE-ADRIÁN Snc Italia fabricante de Incubadoras Nacedoras y sistema de desinfección y sterilizacion con ozono since 1945
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Erick Orlando Santos Chuy
Grupo Buenavista
22 de abril de 2022

MAINO ALFREDO hola Alfredo podrias hablarme sobre tu sistema de desinfeccion por favor

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Alexander YDiana Betancourt
16 de julio de 2009
Hola, cordial saludo. desde Colombia. quiero hacer una pregunta para el señor Maino Alfredo. referente al ozono ¿ puede utilizarse en la entrada constante de aire para la incubadora ? ¿ es decir en todo el proceso de incubacion ? muchas gracias atte, Alex Betancourt
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Marcela Vazquez
Universidad de Buenos Aires
17 de julio de 2009
Estimado Dr. Ojeda, que tan necesaria es la realización de la desinfección de los huevos cargados en la incubadora, si se manejan correctamente las medidas de bioseguridad anteriores a este punto, considerando que la limpieza, desinfección y resultados de los plaqueos de la incubadora son normales. Muchas gracias Veterinaria. Vazquez, Marcela Alejandra
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Uriel Ramírez Ramírez
18 de julio de 2009
Estimados, todos: Por experiencia, el mejor desinfectante es el que se aplica después de un buen proceso de lavado y enjuague después de esto, Cuaternarios de Amonio (4ta. y 5ta. Generación) y Glutaraldehído en combinación, excelentes en cuanto a eficiencia. Respecto a costo no son lo más accesibles (Comparados con Formol), pero si lo más rentables. Debemos de pensar en la seguridad del personal y en el factor de contaminación al medio ambiente, solo recordemos desde cuando el Formol, esta prohibido para usarse en desinfección, por alguna buena razón se hizo. Mi humilde opinión Saludos.
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MAINO ALFREDO
MAINO ALFREDO
20 de julio de 2009
Hola Señores, En respuesta al señor Alex Betancourt, Seguro que se puede tratar con ozono laire en entrada y con esta mezcla calibrada desinfectar toda la instalación esta aplicación es aya uno Standard de aplicación para nuestros generadores de ozono Alfredo Maino
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Renny Arcia
2 de septiembre de 2009
Saludos, gracias a todos por la participación en este foro. Con respecto a la pregunta sobre los efectos negativos del formol en los pollitos, tuve una experiencia donde llego al laboratorio de diagnostico unas aves de 2 dias de nacidos los cuales presentaban disnea, el diagnostico presuntivo era aspergilosis, a realizar la necropsia se pudo evidenciar una severa irritación de la traquea asi como también de la cavidad nasal. Por histopatologia se observo destrucción del epitelio, cilios estáis, entre otras lesiones. Cuando se consulto los procedimientos realizados en la incubadora de origen de los pollitos, se determino que un operario había utilizado una cantidad muy grande de formol ya que pensaba que si una pequeña cantidad era buena con mayor cantidad los resultados serían mejores, evidentemente tenia problemas de contaminación y una mala interpretación del uso de productos.
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Benjamin Barrientos Rangel
Nutrypollo
14 de enero de 2010
Saludos! Es un tema muy extenso e interesante el de la desinfección y los desinfectantes, como primer punto es importante recordar la toxicidad del formol que ademas de ser cancerígeno y tóxico para el personal es corrosivo para el equipo. Si bien es verdad que mucho del control de la contaminación microbiana lo representa el lavado, pero la selección y evaluación de un buen desinfectante es muy importante. Existen factores ambientales, factores físicos (humedad, temperatura, suciedad), factores técnicos (conocimiento de productos desinfectantes, conocimiento de interacciones químicas, coeficiente fenólico, conocimiento de la carga y el tipo de microorganismo presente) no es lo mismo desinfectar un escritorio, una mesa de trabajo (con cargas microbianas muy bajas y con microorganismos muy sensibles (Staphylococcus spp, E. coli, Salmonella spp) que tratar de desinfectar plantas incubadoras en donde la carga microbiana es muy alta (por la humedad, temperatura, presencia de materia organica) y el tipo de microorganismos presentes son muy resistentes ( Hongos como Aspergillus spp., Penicillium spp, bacterias como Pseudomonas spp e incluso algunos esporulados. Entonces mi opinion es mas que recomendar un desinfectante, es recomendar 3 puntos usados para en la desinfecciòn. 1.- Conocer el producto desinfectante mediante pruebas de coeficiente fenolico, porcentaje de efectividad el cual debe ser del 99.999 [percent] , evaluación de concentraciones de principio activo. 2.- Implementar un buen sistema de lavado y desinfección. 3.- Implementar un sistema de monitoreo microbiológico en plantas incubadoras, hisopos de arrastre, microbiología del huevo etc etc etc etc (Contactar con un servidor) Creo esto son los tres pilares para un buen control microbiológico en la incubadora........ bueno y mucho trabajo. En Resumen mas que un producto yo recomiendo la implementación de un sistema. Un cordial saludo y la mejor de las suertes.
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J. Luis Ramírez S.
14 de enero de 2010
El por qué no usar Formol (formaldehído) en las plantas incubadoras ha sido ya muy comentado por los participantes en el foro. En mi experiencia como consultor de bioseguridad lo primero que debe controlarse en la planta incubadora son las buenas practicas en el proceso de limpieza y control, después de ello cualquier desinfectante que decidamos emplear tendrá buenos resultados por supuesto que existen algunos que son mejores pero lo importante es saber evaluar los desinfectantes para determinar cual es el que a nosotros nos satisfaga evaluar y comparar la eficacia, el mecanismo de acción, el espectro de acción, la residualidad, la biodegradación, el índice fenólico, las diluciones, los costos de dilución y utilización, etc. Una correcta elección de un buen desinfectante precedido por un buen y controlado proceso de limpieza es lo que nos garantizará la higiene en la planta incubadora, sin olvidar los puntos básicos y esenciales como son buena recolección y selección de huevo, buenas practicas de manejo en salas. Pongamos mucha atención en la correcta capacitación de nuestro personal. Espero mi comentario sirva a enriquecer los que los demás expertos han aportado. Saludos y deseos de un prospero año para todos. MVZ. José Luis Ramírez S. Consultor
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Luis Abel Buitrago Manjarrés
Pollos Bucanero
14 de enero de 2010
Saludo cordial a todos los foristas. El uso del formol es de uso normal y cotidiano en la mayoría de incubadoras. Es cierto que existen en la actualidad productos de una excelente acción microbicida que se pueden utilizar con igual o mejor resultado... pero se siguen usando las fumigaciones con formol, consideramos que por la fuerza de la tradición, tan arraigada en todos los países. En nuestra práctica profesional lo utilizamos en el pasado, y no porque actualmente existan productos excelentes y de menor riesgo vamos a entrar a satanizarlo. Todos los foristas tienen razones y experiencias muy respetables, como las tenemos nosotros... pero no nos amarguemos el rato porque todavía haya algunos que lo utilizan. Mejor, para información de la mayoría, sería bueno narrar las experiencias que nos llevaron a no continuar utilizándolo. Muchos, por no decir la mayoría, lo han usado y lo siguen utilizando para darle una mejor pigmentación al plumón del pollito recién nacido. Ante esta práctica nos preguntamos: ¿qué importancia zootécnica tiene la pigmentación del plumón?. Un pollito mas amarillo ¿rinde mas y se comporta mejor?. Hicimos un ensayo con pollitos con y sin fumigaciones de formol y el resultado final de los lotes de engorde no tuvo diferencias significativas que justificaran esta práctica. ¿Mejoran las fumigaciones con formol la calidad sanitaria del pollito?. El resultado final, con este y otros desinfectantes, es muy similar al final del ciclo porque, como lo dicen la mayoría de los foristas. esto depende es de la calidad del manejo sanitario que se de al huevo que se lleva a las máquinas (la calidad de lo que sacas depende de la calidad de lo que metes en la maquina). Nuestras experiencias nos llevaron a constatar que la presencia de los vapores de formol son altamente irritantes y lesivas para los epitelios del tracto respiratorio, y al hacer estudios histológicos se comprobó irritación de la mucosa de cornetes, de tráquea, bronquios y bronquiolos ciliostasis, en una fase inicial y desciliación marcada de acuerdo con el tiempo de exposición que se llevaba en las nacedoras. Esto nos llevó a una segunda pregunta: ¿Un daño de esta naturaleza en un pollito que hasta ahora está eclosionando tendrá repercusiones en la vida futura del ave?. Claro que las tiene. Una ciliostasis o una desciliación es una herida en el epitelio respiratorio que predispone y facilita la entrada microorganismos afines a dichas zonas, a mas de que puede exacerbar lesiones producidas de antemano por una contaminación micótica, por ejemplo de Aspergillus. Pudimos comprobar en muchas partes donde hemos tenido la oportunidad de dar nuestros servicios de asesoría que cuando las condiciones sanitarias no son las mejores, prácticas de esta naturaleza complican el cuadro respiratorio aviar desde el momento del nacimiento y del primer día de encasetamiento. Ante situaciones como estas que comentamos, es mejor buscar nuevas alternativas con nuevos productos que están en el mercado y que, como ya lo dijimos y lo han dicho la mayoría de foristas, ofrecen menos riesgos. Consideramos que no vale la pena exponer el futuro productivo de una explotación... por la fuerza de una tradición. Feliz día a todos. LUIS A. BUITRAGO M. MVZ. - Cali. Colombia.
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Yohan Muñoz Orozco
31 de marzo de 2020
Luis Abel Buitrago Manjarrés buenos días Luis te pregunto si de casualidad tienes documento de esos estudios que hicieron y me los compartes por favor
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