Terminó el beneficio de las ave, ¿Que hacer hasta el próximo encasetamiento?

cual es el vació zoosanitario que recomiendan para un clima promedio al año de 37.00 C para la mejor inactivacion de diversos virus presentes en la región de la comarca lagunera del estado de Durango en Mexico.....

muy interesante el tema y redactado adecuadamente. con una buena desinfeccion el tiempo de descanso que me da resultados es de 15 dias.

Particularmente no comparto el método de reutilizacion de las camas para las explotaciones de pollos de engorde. Los controles sanitarios son mas rigurosos y los procesos de desinfección deben ser del 100% sin derecho a falla por mínima que sea. Al hablar de temperaturas por lo menos de 60 grados centigrados como garantizamos en galpones abiertos y durante mínimo treinta minutos una cobertura total para la realización optima de un proceso de desinfección.

Buena noche Dr. Jorge, la sanitizacion de la cama para su reutilización implica un riesgo enorme para la salud del proximo lote, pues hay puntos críticos como son la optencion de la temperatura y la duración de esta, para así inactiva los microorganismos presentes en ella. Generalmente la cama se apila en el ciento del galpón, a lo largo de este, se humedece, se debe tener en cuenta que la altura sea la mitad del ancho de la misma, se cubre con un plástico negro para retener el calor, constantemente se monitorea la temperatura interna con un termocuplat de unos 30 cm de largo, una vez se optiene la temperatura requerida se deja por el tiempo establecido, luego se destapa la pila y se procede a regarla. Operarios negligentes pueden poner en riesgo la bioseguridad de la granja.

Quince dias estara bien siempre y cuando se lleve un extricto raspado de piso y luego un quemado de piso para luego fumigarlo con un buen insectisida con una hidro y si hay presencia de humedad echar cal viva paraluego echar la pajilla , x ultimo se funiga con vanodine encima de la pajilla donde tendra contacto los pollitos bebes por otro lado algunos ponemos papel periodico e incluso ahora trabajo con plastico en el piso durante los primeros 7 dias y da buen resultado espero les sirva

Muy buenos días a todos!!! En el caso del grupo que trabajamos nosotros, noto un cambio fundamental durante la humedad de la cama, personalmente; noto que las camas húmedas producen alto porcentual de problemas de patas, a diferencia de las producciones que tienen las camas mas secas, sin embargo, en éstas noto un porcentual mayor de virus de coccidio. Personalmente, como asesor, no me animo todavía a orientar a mis clientes para el reciclado de las camas, lo cual; en nuestra ciudad es totalmente antieconómico. La pregunta del millón sería, ¿ Es directamente proporcional, la humedad de las camas, con la enfermedad de patas en los pollos parrilleros? ¿ Que tendrá que ver el coccidio con las camas y el ambiente seco? MUCHAS GRACIAS POR SUS COMENTARIOS Y SUS FOROS!!! SALUDOS A TODOS!!!!

Estimados amigos , voy a discrepar de los colegas a los que no les gusta la reutilización de las camas en pollos de engorde. Llevamos haciendo esto por mas de 6 años sin cambiar las camas en todo nuestro criadero, mas de 600 pabellones . Aquí en Chile el material externo(viruta y/o cascara de arroz) es de alto costo y escaso . Hemos mejorado los margenes económicos y los resultados técnicos en las aves desde que empezamos a aplicar nuestra técnica, la que debe funcionar sí bajo un protocolo estricto . El proceso es aeróbico con la adición de microorganismos benéficos específicos, temperatura y volteos . La cama es espectacular, de muy buena calidad y desde ese tiempo que no agregamos ningún material de cama exógeno, nada, es solo guano en un 100% desde el primer día. El guano se trata una vez retirados los pollos y reutiliza cada vez . lEste proceso se hace al término de la crianza, 5-6 veces por año. Esto además sube el valor como fertilizante de este subproducto pues tiene mas N, P y K que un guano fresco. No hay coccidiosis ni salmonella y en general crianzas muy sanas. Saludos, Jorge Freire/M. Veterinario

Concuerdo plenamente con Don Jorge , un gran saludo Doctor

Estimado Erdwin; Espero me sepas disculpar, pues he puesto un signo negativo, cuando quería poner positivo, vale decir, me gusta. Tu comentario me es de gran utilidd, pues estoy considerando llevarlo a cabo, el plástico o el papel de diario, una abrazo grande

la reutilizacion de la cama o pollinasa, en el caso de pollos de engorde, es un mecanismo aceptable y aceptado para bajar costos( se estima que disminuye un 0,5% del costo de un kg de pollo en pie), el inconveniente se presenta cuando no se cumple con los procedimientos y parámetros establecidos. cuando la cama es sanitizada para ser reutilizada esta contraindicada la adición de agua pues se corre el riesgo que las aves padezcan de pododermatitis plantar. Cuando se presenten humedades en la cama reutilizada, ya sea por desperfectos en bebederos o por problemas entericos en las aves lo mejor es evacuar las partes húmedas pues es allí donde proliferan las coccidias ( eimeria acervulina, eimeria máxima, e. tenella ), es fuente de amoniaco el cual produce en la traquea parálisis ciliar lo que ocasiona problemas respiratorios a corto plazo.La adcion de cal acrecentaran las lesiones plantares debido a que la cal apagada tiene un Ph de 13, con mucho poder corrosivo. Aquellos colegas que reutilizan las camas y no han tenido inconvenientes sanitarios, nos demuestra a las claras que realizan el procedimientos cabalmente, controlando todos los puntos críticos. No olvidemos que se cierne la amenaza del virus euroasiático de la influenza aviar sobre la avicultura suramericana, el caso se presentado en Belice nos obliga a ser muy cuidadosos en los procesos que ponen en riesgo la bioseguridad de nuestras granjas.

En un galpon sin ambiente controlado como hago el control de la temperatura , que microorganismos beneficos utilizan?

Excelente la perspectica responsabl empresarial, ambiental y de bienestar animal. Si es posible el recicle de la cama y estoy en acuerdo total con los colegas que la practican. No es sostenible conseguir competitivamente materiales para cama y realmente hay que crear metodologias que permiten de forma segura reusar la cama. Para quienes preguntan por los microorganismos les recomiendo: http://em-la.com/ En Centroamerica el represante de EMRO Japon es Emprotec y tiene distribuidores en Centroamerica y Venezuela, Sin embargo en el resto de America pueden buscar en el link anterior. La Tecnologia existe y requiere eso si un mayor conocimiento de la microbiologia, la ecologia del ambiente del galpon y sobre todo una optica holistica en las labores a realizar teniendo cuidado del uso de quimicos tradicionales porque al usar seres vivos, tenemos la necesidad de no atacarlos con quimicos que son muy utilizados, Y finalmente se requiere DISCIPLINA, no es hoy si y manaña no. Es necesario la constancia.

Una pregunta a los expertos en reutilización de cama en granjas de pollo de engorde ¿Cómo hacen para desinfectar el centro de la galera donde se apiló la cama para su tratamiento y si es necesario desinfectar la cama fermentada antes del ingreso de la próxima parvada?

El principal efecto de los microorganismos en cualquier sustrato es que al inocularlos se da un aumento de la poblacion de los microorganismos eficaces y se inicia un proceso de exclusión de los microorganismos patogenos. Con el uso sostenido de los microorganismos se logra una exclusion que llega a ser contundente conozco granjas de cerdos en donde no se utilizan vacunas, antibioticos ni desparasitantes. Pero no se abusa de los productos químicos desinfectantes ni de algunos antibioticos ni desparasitantes.
Existe literatura mayormente en Asia que en occidente que muestra el beneficio de esta tecnica, claro está el mundo nuestro a este lado es muy químico y no es facil la integración de estrategias alternativas.

Este link puede ayudar a las personas que quieran iniciar a conocer la tecnica en animales

La respuesta final con está tecnica es que no hace falta pensar en la desinfección del centro de los monticulos.

Comparto el criterio del Dr. Freire con otro punto de interés: la temperatura del piso hace que los pollitos en 1a. Semana no tengan problemas de frío, lo cual se traduce en aves más uniformes en su desarrollo, lo cual no se consigue con camas nuevas. La temperatura de camas reutilizados no baja de 30 Oc, lo cual es un punto de especial interés en pollos y pollitas, lo cual también se traduce en reducir costos de calefacción.

Concuerdo con el Dr. Jorge Freire. En Argentina también hemos logrado muy buenos resultados con la incorporación de bacterias benéficas en el reuso de cama de pollos de engorde.

Buena noche colegas, carlos el tema de la desinfección del centro del piso a lo largo del galpón se logra cuando apilas la pollinasa a lo largo de este, debes tener en cuenta que la altura de la pila de debe ser la mitad del ancho de la misma, la cubres con un plástico, generalmente es de color negro, para conservar el calor, a las dos horas la temperatura de la pila comienza a incrementarse por acción de las bacterias anaerobias, se suelen alcanzar los 60°C cuando se realiza adecuadamente el proceso, ademas es de recordar que las larvas y demás estadios intermedios del ciclo evolutivo de las moscar perecen por la acción del calor . Redondeando la idea la desinfección del piso del galpón, debajo de la pila, se logra por el incremento de la temperatura de la misma.

Buen día a todos, estoy totalmente de acuerdo con la reutilizados del material cama como una alternativa a la no disponibilidad del mismo sea por razones de costo y/o escasos. Sin embargo esto implica ser más fino con el manejo en las casetas o granjas que están bajo este esquema. Tomar en cuenta: A) Elegir Las casetas o camas para reutilizar. B) Afinar el manejo de bebederos convencionales o niveles para minimizar problemas de camas húmedas. C)El tratamiento térmico sigue siendo una opción válida desde varios puntos de vista. D) Se puede usar grosor no mayor a los 4cm para maximizar uso de cama y con un refuerzo en área de cría. E) Las camas para reutilizacion es preferible estén sin humedad. F) Será importante medir los niveles de amoniaco en cama de reutilizacion para entrar en un buen programa de ventilación. G) También si la idea es recibir el pollito en cama nueva puede hacer el cambio en el área de cría y ese reuso lo puede trasladar a las áreas donde la caseta esta deficiente en cama. H) Recomendable es guardar cama nueva en centros de acopio. I) Y a romper paradigmas que si se puede. Espero les sea de utilidad este comentario. Saludos

Son muy utiles los comentarios sobre el tema, pero no mencionan el proceso que aplican para la reutilizacion de la cama, me refiero a los pasos a seguir... los quimicos a utilizar el tiempo que demanda este proceso, seria bueno que mencionaran todo eso para asi tener una idea mas clara de lo que un avicultor debe hacer... gracias

Si se puede reusar la cama pero yo reconmendaria aserlo en la tenporada de invierno y no enverano sienpre y cuando siga todo el proseso de desintegracion del huano por reusar y una desinfencion con formol solo cama 5a6dias antes de recibir aves