Efecto de una dieta reformulada con una fitasa sobre la respuesta productiva de pollos de engorde

Publicado el: 24/11/2021
Autor/es: Malásquez, J. (Médico Veterinario Zootecnista-FMVZ-UNICA); y Elias Salvador Tasayco (Profesor investigador-RENACYT-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia – Universidad Nacional “San Luis Gonzaga”). Perú. 2019

El uso de enzimas fitasas en la dieta de pollos es de interés económico, sin embargo, es necesario evaluar si la formulación de la dieta considerando la matriz nutricional recomendada es efectiva. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar el efecto de una fitasa en una dieta reformulada con la matriz nutricional recomendada sobre la respuesta productiva de pol...

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24 de Noviembre de 2021
Interesante trabajo, una consulta: ¿Cuándo indica que se usó la matriz de la fitasa para reformular en la evaluación, se consideró solo calcio y fosforo o se consideraron otros nutrientes más en esa matriz?.
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Elias Salvador Tasayco Elias Salvador Tasayco
Ph.D. Nutricion C.A.; M Sc. Nutricion; Mag. Produccion Avicola; Ing. Zootecnista - Especialista en Nutricion
25 de Noviembre de 2021
Gracias por tu comentario Juan. Si, se considero proteínas y energía. Saludos
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