El bienestar de las aves de corral

Buenas , actualmente soy estudiante de Mecánica Industrial, y mi proyecto trata sobre una maquina descascaradora de huevos de codorniz, y no poseo información requerida para mis antecedentes, me gustaría saber, si el tipo de alimento es esencial para el desarrollo del huevos, que propiedades físicas, mecánicas posee el huevo y la clasificación de los huevos de codorniz, si me pueden ofrecer guías, artículos, diferentes documentos o links, que me puedan ayudar con el desarrollo y culminación de mi proyecto. Gracias

Saludos. Muy buen artículo, en él se presentan de manera clara conceptos y criterios básicos de lo que son las prácticas de bienestar animal en aves de corral. También deseo aportar que se manera indirecta el bienestar animal también podría relaciobarse con una variable indirecta cómo es la presencia o ausencia de problemas ambientales, por ejemplo, granjas con altos índices de animales por metro cuadrado, desde mi experiencia tienden a presentar dificultades en el manejo de la cama, con lo que están más propensas a que sean perceptibles olores desagradables al exterior de las granjas, lo que causa conflictos con comunidades vecinas. Gracias por el aporte y nuevamente, excelente artículo.