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AB Vista: Estrategias sobre uso de ingredientes alternativos en alimentación de aves

Publicado: 13 de noviembre de 2017
Resumen
Nuevas posibilidades llegan para mejorar la nutrición y los costos El futuro de la nutrición es una preocupación latente en todo el mundo. La creciente población, los estudios para acabar con el hambre, la promoción de la agricultura sostenible con una mejora de la alimentación y la seguridad alimenticia, acaban por ser puntos que son extremadam...
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Autores:
Alexandre Barbosa de Brito
AB Vista
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Fabiola de Belalcazar
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Jesus Perez Buriel
16 de diciembre de 2017
Yo creó que el respetable nutricionista Dr. Barbosa de Brito se está refiriendo al indiscutible efecto beneficioso de las enzimas digestivas sobre la utilización del sorgo, del maíz y del girasol por parte de los monogastricos. En mi modesta opinión, los ingredientes antes citados, son materiales convencionales, tradicionalmente usados en las dietas para tales animales. En Venezuela, cuando se habla de ingredientes alternativos no convencionales, nós referimos a sustitutos del maíz y/o sorgo, como lo son la yuca, la batata,etc.,que podrían requerir de sus ABV prodictos
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Yanet Rodriguez Vaillant
Instituto de Investigaciones avicolas - IIA
19 de diciembre de 2017
Hola Debemos buscar alimentos convencionales que sustituyan materias primas y que no afecten la salud de las aves a menor costo así como la utilización de aditivos buscando un mejor aprrovechamiento del alimento y bienestar animal en las aves con producciones mas ecologicas y de mejor calidad para la población.
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Gian Carlo Marcanti
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM)
10 de enero de 2018

Probablemente uno de los ingredientes con mayor relevancia económica en el sector avícola es el empleo de insectos como fuente alterna de proteínas.

Para más información ver: La mosca soldado negra (Hermetia illucens) en avicultura, Una realidad que transciende

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Jesus Perez Buriel
10 de enero de 2018
Gian Carlo,En el caso especifico de Venezuela, también debemos considerar la recomendación de J J Montilla(la yuca industrializado), la Batata o Boniato y la Auyama,que son excelentes fuentes energéticas y la levadura Torula (fuente proteinica)
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