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Evaluación de la inclusión en Pollo de Engorde de un emulsificante sobre parámetros productivos, calidad de canal y rentabilidad

Publicado: 22 de noviembre de 2012

Resumen

INTRODUCCIÓN Dados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digestión de nutrientes, una de estas es la aplicación de los denominados emulsificantes los cuales, pueden incrementar la digestibilidad de los lípidos generando un mayor apo...

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#Emulsificantes en pollos

Autores:

Grupo BIOS S.A.S.

4Comentarios

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Marcelo César Ricci

13 de febrero de 2013

El trabajo es sencillo, concreto y de fácil comprensión. Quería preguntarles con que emulsificante trabajaron, porque no lo encuentro en el trabajo. Muchas gracias.

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Fernando Martin Herrera Quiroz

13 de febrero de 2013

SALUDOS ESTIMADOS AUTORES, FELICITACIONES POR LA INVESTIGACIÓN YA QUE ES MUY PRODUCTIVA A NIVEL DE CAMPO, ME GUSTARÍA CONOCER DETALLES DEL EMULSIFICANTE USADO. SALUDOS Y ÉXITOS.

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Ramos VD

UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México

16 de febrero de 2013

Saludos. Felicidades por su trabajo. Yo trabaje con Globina como emulsificante en mi experimento de tesis sin encontrar resultado alguno, me interesaría conocer más detalles acerca de su estudio y conocer cual emulsificante utilizaron y algunos detalles más del mismo. Gracias.

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