Pollos de engorde: Puntos clave en la gestión ambiental
Publicado:1 de diciembre de 2022
Los expertos de Cobb-Vantress, Luciano Keske y José Luís Januário, participan de una charla sobre los puntos clave en la gestión ambiental en el manejo de pollos de engorde.
El panel evaporativo es como un “aire acondicionado mecánico”: estable, predecible y controlable si está bien dimensionado y con buen mantenimiento. El fogging, en cambio, es más como “jugar con fuego”: funciona lindo en teoría, pero en campo casi siempre termina siendo problema por 3 razones: No siempre evapora antes de caer ? humedece cama/equipos, sube humedad y aparece amoníaco. Se vuelve inestable ? hoy enfría, mañana no… porque depende del clima, del flujo de aire y del ajuste. Tapado de boquillas/aspersores (minerales, sedimentos, biofilm) ? cambia el tamaño de gota, deja de ser neblina y se vuelve “chorro”, y ahí empieza el desastre. Mi conclusión: ? Panel + buena presión/sellado = enfriamiento serio y repetible. ?? Fogging solo lo usaría como complemento y con filtración + control por ciclos + mantenimiento estricto. Pregunta para debate: ¿Quién ha visto un fogging funcionando perfecto 6 meses seguidos… sin taparse, sin mojar y sin disparar la humedad? ??
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