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Sepa qué debe verificarse diariamente en la crianza de gallinas ponedoras

Publicado: 18 de diciembre de 2023
Por: Humane Farm Animal Care, Certified Humane
Como todos los animales de granja, las gallinas tienen necesidades fisiológicas y de comportamiento inherentes a la especie que deben satisfacerse en todo momento para que los animales tengan bienestar. Por ello, a la hora de criar gallinas ponedoras hace falta cuidar diariamente una serie de requisitos relacionados con las instalaciones donde se alojan.
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Verificar diariamente el confort térmico del ambiente, el estado de la cama y el acceso a las perchas, entre otros factores, forma parte de la rutina de cualquier granja experta en la crianza de gallinas ponedoras libres de jaulas y esto, en consecuencia, aporta un índice productivo por encima del esperado para la raza. Cuanto mayor sea la atención a este tipo de cuidados, más eficiente será el manejo y sus efectos positivos en el rendimiento de la producción de huevos.
¿Quiere saber qué se debe verificar diariamente cuando se crían gallinas ponedoras? 
Verificación de las instalaciones
Cuanto antes se identifique un problema, más rápido se puede (debe) resolver. Por lo tanto, se debe realizar una inspección diaria en el galpón donde se alojan las aves y en todos los equipos que se usan y son indispensables para su bienestar, prestando especial atención a:
– Posibles fallas en el funcionamiento de equipos como bebederos, comederos, ventiladores y nebulizadores;
– Estado de las instalaciones para evitar bordes con puntas metálicas y partes rotas que representen un peligro para los colaboradores y las aves;
– Limpieza y organización del área alrededor de los galpones, evitando atraer plagas y depredadores, y garantizando la seguridad de las aves que circulan en las áreas externas;
– Disponibilidad de una buena área de sombra natural o artificial en los corrales externos.
Estado de la cama
El sustrato de cama utilizado en el alojamiento de las gallinas ponedoras debe consistir en un material de origen orgánico que cubra la tierra o piso de la instalación. Su función es:
– Absorber la humedad y diluir los excrementos de las aves, plumas caídas y restos de alimento;
– Controlar la temperatura dentro de la instalación y brindar confort térmico a las gallinas;
– Permitir que los animales expresen su comportamiento natural al tomar baños de polvo, que es una práctica muy estimulante para ellos.
El material utilizado en la cama varía según la disponibilidad de cada región y generalmente consiste en virutas de madera o cascarilla de arroz. La profundidad mínima de la cama debe ser de 8-10 cm y su manejo debe hacerse con cuidado para garantizar la salud de los animales.
Vea 6 consejos para un buen manejo de la cama para gallinas ponedoras:
1.- Mantenga una buena ventilación en el ambiente para reducir la humedad relativa del aire, ayudando a mantener la cama seca y controlando el amoníaco en el ambiente;
2.- Preste atención al número de aves por metro cuadrado para evitar el hacinamiento;
3.- Ajuste la altura y la presión de los bebederos según la edad de las aves;
4.- Repare posibles goteos en los bebederos y nebulizadores;
5.- Asegúrese de que el revestimiento y el techo estén en buenas condiciones para evitar que entre lluvia;
6.- Cambie inmediatamente las áreas húmedas de la cama. Una cama con sustrato seco y suelto es crucial para garantizar la buena salud de los animales y óptimos resultados de producción.
Acceso a perchas
Las perchas deben estar a disposición de las gallinas, tener unas medidas lineales mínimas de 7,5 cm/pollita y 15 cm/gallina en fase de postura y estar colocadas a una distancia mínima de 20 cm de la pared o revestimiento o a 30 cm de otra percha. Las aves deben poder agarrarse con los dedos a las barras de las perchas y mantenerse en equilibrio en una postura relajada.
Cuando no hay suficientes perchas disponibles, las gallinas comienzan a querer usar las líneas de bebederos y comederos para posarse, lo que causa varios inconvenientes. La frecuencia de uso de las perchas tiene que ver con el ángulo de las perchas, los modelos utilizados en la postura y con el hábito que las aves hayan adquirido desde la fase de recría.
A continuación, le daremos 5 consejos para disponer de las perchas adecuadas:
1.- Las perchas pueden ser en forma de caballete o estar colocadas sobre el lateral del galpón y ser de metal o madera;
2.- Las barras deben tener un mínimo de 2,52 cm y un máximo de 7,6 cm de ancho/diámetro;
3.- Las perchas deben tener un ángulo máximo de 45°;
4.- No use una inclinación excesiva ya que dificulta que las aves se suban a las barras y salten de una a otra; y
5.- Las aves aprenden desde pequeñas a saltar y volar usando las perchas, facilitándoles que puedan entrar en los nidos y subir a las estructuras verticales del galpón.

Articulo publicado en https://certifiedhumanelatino.org/ Agosto, 2023.

El Instituto Certified Humane es el representante en América Latina y Asia de Humane Farm Animal Care (HFAC), la principal organización internacional sin fines de lucro de certificación dirigida a mejorar la vida de los animales criados para la producción de alimentos, desde el nacimiento hasta su sacrificio. HFAC es responsable del Programa Certified Humane
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Verificar diariamente el confort térmico del ambiente, el estado de la cama y el acceso a las perchas, entre otros factores, forma parte de la rutina de cualquier granja experta en la crianza de gallinas ponedoras libres de jaulas.
Posibles fallas en el funcionamiento de equipos como bebederos, comederos, ventiladores y nebulizadores; Estado de las instalaciones para evitar bordes con puntas metálicas y partes rotas que representen un peligro; Limpieza y organización del área alrededor de los galpones; Disponibilidad de una buena área de sombra natural o artificial en los corrales externos.
Absorber la humedad y diluir los excrementos de las aves, plumas caídas y restos de alimento; Controlar la temperatura dentro de la instalación y brindar confort térmico a las gallinas; Permitir que los animales expresen su comportamiento natural al tomar baños de polvo.
Las perchas deben tener unas medidas lineales mínimas de 7,5 cm/pollita y 15 cm/gallina en fase de postura.
A continuación, le daremos 5 consejos para disponer de las perchas adecuadas: 1.- Las perchas pueden ser en forma de caballete o estar colocadas sobre el lateral del galpón y ser de metal o madera;2.- Las barras deben tener un mínimo de 2,52 cm y un máximo de 7,6 cm de ancho/diámetro;3.- Las perchas deben tener un ángulo máximo de 45°;4.- No use una inclinación excesiva ya que dificulta que las aves se suban a las barras y salten de una a otra; y5.- Las aves aprenden desde pequeñas a saltar y volar usando las perchas, facilitándoles que puedan entrar en los nidos y subir a las estructuras verticales del galpón.
Autores:
Luiz Mazzon
Certified Humane - Bienestar Animal
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